哎！你听好了 ，品茶这事儿不是瞎厮闹！
哎 ，我呸！最近俺听人说 ，漳州 品茶是啥“随便喝品茗 ，聊聊天” ，我一听这话就想掀桌子！你嗣魅这不是瞎胡扯嘛？品茶哪儿是随便泡碗热水 ，扯个闲篇就完事了！你品茗是为了啥？为了装个样子？照旧为了真懂点门道？
照我说嘛 ，漳州那地方的品茶 ，里头可是有讲究、有文化、有规则的！你瞎喝一气 ，跟喝俺家门口那五毛钱一袋的菊花茶有啥划分？冇差别！所以 ，今天俺就跟你好好掰扯掰扯 ，漳州 品茶这事儿 ，咋搞才华搞出味儿来 。
漳州 品茶 ，讲究的是啥？细节！细节！
先嗣魅这漳州的茶 ，你知不道它不可是茶叶的事儿 ，连水、火、壶、杯都得是有讲究的！你听好喽 ，俺偷偷告诉你 ，这些门道可是俺年轻时候跑福建学来的 ，白传给你你可别不当回事！
漳州那边的水 ，一般是井水或者山泉水 ，软水为主 ，硬水泡的茶 ，喝着就齁涩 ，懂不懂？再说火候 ，烧水不可太猛 ，得慢慢来 ，开了就行 ，别滚太久 ，滚长了水味就“老”了 。壶呢 ，最好是紫砂壶 ，透气性好 ；杯子嘛 ，白瓷的最好 ，能显茶色 ，还能保香 ，中不中？
你要是整天用个烧水壶 ，泡个劣质茶包 ，还品啥茶嘛？那是糟蹋茶！真是气死个人！
茶叶也有门道 ，别买那些虚头巴脑的！
有些人为了显摆 ，非得买最贵的茶叶 ，说啥“好茶贵” ，你嗣魅这是啥原理？俺告诉你 ，茶贵纷歧定真好 ，要害看适不适合自己 。漳州那边的水仙茶、铁观音 ，那才是隧道嘞 。你要喝啥普洱、龙井 ，跑错地儿了！
再跟你讲个土步伐：俺爹以前教我 ，买茶叶的时候 ，别光闻 ，直接抓一撮放嘴里嚼 ，啥茶叶香气、回甘、涩味 ，立马就明白了 。你光听老板吹捧 ，那是被人当傻子哩！
漳州 品茶的精髓：喝的是茶 ，品的是人情！
俺跟你讲 ，漳州人品茶 ，最讲究的是啥？不是品茗 ，是品人情！茶桌上一坐 ，主人看你用啥杯 ，给你斟几多茶 ，话里话外的意思 ，你得听明白！这不比咱河南人喝胡辣汤时 ，汤得稠、馍得香的讲究还庞大？
上回俺去漳州 ，进了个小茶� ，老板给我上了个盖碗茶 ，茶水恰好八分满 ，你知不知道这啥意思？这叫“七分茶 ，三分情” ，茶水不满 ，给你留点人情味！俺其时就觉得 ，这老板懂！你说是不是哩？
你还想问啥？问啥“茶叶越老越好”？我呸！
茶叶越老越好？你咋不说馒头越陈越香呢！茶叶得看种类 ，有些茶是越新越好 ，有些是越陈越香 ，懂不懂？别听那些卖茶的瞎忽悠 ，懂茶的人一闻就知道！
记着了 ，品茗是门学问 ，别瞎胡搞！中不中？
标签：漳州 品茶、茶文化、品茗讲究、河南人说茶、品人情