诶，我跟你讲嚯，东莞洪梅小巷这个地方，你晓得不？最近我带俺家囝去了一趟，走到那巷子里，闻到那股熟悉的味道，心里一阵“嗡嗡”的，像回到我后生时节一样 。你讲是不是哩，这种地方嘛，冇点外地的领路人，还真欠好摸得清门道 。
巷子弯弯哩，像建瓯老城里的巷弄
这个洪梅小巷嚯，光听名字可能冇什乇特别，但你一脚走进去，哇，那种感受野特别！巷子不算宽，两边都是些老旧的小铺子，门面可能冇什么花哩胡哨，但一走近，哇，那些工具，一股子时代的味道扑鼻而来 。你看那手工糖果、旧杂货、另有些流传下来的小吃摊……这些野可都是有年头的，都是外地人几十年传下来的 。
我公以前就讲嚯，这种巷子，绝对不是光看得出来的，要用心去感受哩 。就像我们建瓯的老街巷，看着不起眼，但你一探进去，才晓得原来门道多得很 。洪梅小巷也是这样，弯弯绕绕，每一转都有点新发明 。
我跟你讲：巷子里的“真味”要用鼻子去找
上回我去的时候，正踩着午时哩，巷子里飘出来一股香味，诶，馋得我喉咙直咽水 。寻着味道找已往，发明是一个卖腊味的小摊子，那腊肠和腊鸭，挂在摊子上，油亮油亮的 。老板是个老货仔，眼睛都眯成一条线了，跟我讲：“这个是俺自家配方，腌了三十几年了 。”听着就想买嚯，厥后我切了一包腊肠回去，煲饭的时候放几片，香得连整厝都飘满了味道，俺囝平时挑食得很，那次吃得嘴巴都不带停的，直夸好吃！
偷偷跟你讲嚯：去洪梅小巷，闻到香味就停下，别怕麻烦，问问老板什乇好 。一般越是看起来不起眼的小摊，工具越带劲！尤其是那种老货仔开的，绝对跑不掉 。
这巷子里另有什乇？看门道走“心道”
洪梅小巷哩，除了吃的，我跟你讲，另有好多老手艺在 。比方说，巷口有家做竹编的，你看那小竹篮子，结实得很，样式还悦目，买回去放点小工具，野好用 �Ａ碛幸患倚薇淼男〉�，老板年纪大了，手头功夫却还很细，我看他修表的时候，手都不抖，眼睛一眯一眯的，像是在和时间“讲闲谈”哩 。
这些地方嚯，最妙的就是人和地方都带着味道，不可是洪梅小巷的味道，也是老东莞的味道 。你要是有时间，慢慢走，慢慢看，不要赶时间，安呢才对得起这么个好地方 。
最后我问你一句：你晓得洪梅小巷最好什么时候去嚯？
照我看嚯，洪梅小巷最好是下午三点到五点去，日头不太晒，巷子里人气正旺，另有些小摊子刚摆出来 。这个时候去，准保你吃得好，看的也多！
标签：#东莞洪梅小巷 #老巷子 #门道味道 #老货仔的手艺
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