诶，我跟你讲嚯，最近我带俺囝去大兴黄村小巷子遨遪，哩，才发明这地方不简单！你可能晓得，外地仱到建瓯嚯，去啥水南桥、北津桥啥的，讲是“网红打卡地”，其实嘛，我跟你讲，那些地方好归好，但冇“野建瓯味”。
大兴黄村小巷子嚯，就差别哩！你进到里头，冷不丁就能闻到煨豆干的香气，或者是光饼铺子里冒出来的热气，那才叫建瓯的“根”。不过嚯，我也晓得，许多人只会在巷子口转悠两圈，冇走深。哎哟，那就冇啥意思哩！
巷子深处，藏着几样“建瓯味”
照我看嚯，去大兴黄村小巷子，最要紧的就是“走到尾”。为啥哩？因为巷子尾部才是真正的“宝藏”，有一些老字号、老建筑，连外地仱都纷歧定晓得。
我举个例子，巷尾有一家老扁食店，门面平平无奇，招牌都快掉漆哩，但我细伲时节就跟我阿公来吃过。现在嚯，店里那锅汤照旧用老办法熬的，味道啊，顶得上你在大饭店里吃的！
偷偷跟你讲嚯，吃那家扁食一定要搭他们的自家辣酱！内角辣酱是用建瓯外地的黄椒发酵做的，色黄油亮，味道酸辣开胃，蘸扁食特别提味！这可是老辈仱传下来的“秘方”，你去别处可吃不到哩。
另有嚯，巷子中间有一座老宅子，是清代留下来的，墙上另有一些老字画。你进去看，能感受到建瓯当年的“文气”。不过要注意哩，别随便乱摸，老屋子经不起折腾。
走巷子，得懂门道
大兴黄村小巷子嚯，弯弯绕绕，头回去的人肯定会“迷路”。我后生时节也常在里头转悠，走到昏头转向。厥后我才晓得，走这巷子有窍门：先认准几个要害的地标，好比那棵大榕树，另有一口老井，见着就晓得偏向差池了。
再有嚯，巷子里有些老屋子的门是开着的，够胆的话可以进去走走，仱不会赶你走的。建瓯仱嘛，热心肠，见你感兴趣，还会跟你讲一些老故事。
记着嚯，巷子里的阿婆卖的手工花生糖，野香！你买回去送人，包管挣面子。价钱嘛，也不贵，比外面那些连锁店的要实在多哩。
诶，话到这里嚯，你可能要问哩：“那巷子晚上能去不？”我跟你讲，晚上也行，但灯光有点暗，最好结伴去，顺便带个手电筒，安呢就对哩！
标签：#大兴黄村小巷子 #建瓯味 #扁食 #老巷子 #建瓯古早味
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