诶 ，我跟你讲嚯 ，前几天我去逿逿（闲逛） ，走到芜湖万春那条鸡窝一条街 ，特地进了爽记店。你讲是冇是 ？这地方名字有点奇怪 ，什乇鸡窝一条街 ？其实嘛 ，这条街晓得的人未几 ，不像俺建瓯的光饼一条街那么着名 ，但讲到爽记店哩 ，嘿 ，这可有得讲。许些人只晓得它是吃鸡的地方 ，但其实 ，鸡窝里头藏的好味道 ，大有门道�。�
爽记店的鸡究竟有什乇讲究 ？
这个嘛 ，我后生时节第一次去爽记店 ，那时还冇现在这么火。店里头的招牌鸡 ，外头看起来嘛普普通通 ，冇啥花里胡哨 ，但你吃一口嚯 ，嚯 ，野险！那个鸡皮烤得金黄酥脆 ，肉质嫩得像我小时候吃的土鸡 ，简直抵得上一碗隧道的建瓯光饼。照我看嚯 ，它厉害在个“鸡窝味” ，也就是这些鸡都是挑选过的好货 ，养在像鸡窝一样的小情况里 ，吃的饲料也讲究 ，听说还加了外地的野草药 ，安呢就对哩。
我偷偷跟你讲哩 ，吃爽记店的鸡 ，最好点那个“鸡窝双拼”。为什乇呢 ？一个盘子里放两种鸡 ，一种烤的 ，一种白斩的� ？炯β锿獯嗬锬� ，白斩鸡就讲究个鲜香弹牙。这样吃下来 ，才晓得这店的鸡有多厉害 ，野对味嚯！
芜湖鸡窝一条街 ，藏着老味道的故事
这个地方啊 ，据讲早些年其实冇什乇鸡窝 ，反而是个卖小商品的巷仔。我细伲时节听我公讲 ，那巷里头天天吵喧华闹 ，啥都有卖 ，连俺建瓯光饼的配料都能在这里买齐。厥后嘛 ，慢慢酿成了鸡窝一条街 ，因为开了许多店专卖鸡 ，一家比一家讲究 ，爽记店算是其中最早的老店之一。诶 ，对哩！这店子的招牌鸡 ，做法还传了好几代 ，听说还请过俺有名的厨师来调配过味道哩。
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的爽记店。内角坐几个老货仔在下棋 ，许种鸡香味道荡出来 ，野清气……我彼下就觉着 ，这才是老建瓯的味。你讲是冇是 ？
诶 ，讲到这儿 ，你可能要问啦：“这鸡窝一条街 ，除了爽记店 ，另有冇其他值得去的地方 ？”我晓得嚯 ，除了爽记店哩 ，另有一家卖鸡汤的 ，叫“阿宽老汤铺” ，味道也不错 ，但嘛 ，比起爽记店的鸡 ，照旧差了许些。照我看嚯 ，你先去爽记店打个样 ，尝尝鸡窝双拼 ，再去其它家喝喝汤 ，安呢就对哩。
标签：鸡窝一条街、爽记店、建瓯味道、老货仔推荐、鸡窝双拼
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