你讲嚯 ，俺建瓯人是最讲究吃茶的 ，随时随地都能来一泡。前日我跟一个老友品茗 ，他就问我：「北京哪里可以约茶？」我笑着说 ，嘿 ，别看北京是个大都会 ，找个地方喝上好茶 ，也得费些功夫嚯！
北京品茗的「讲究」
你要晓得 ，北京这个地方 ，品茗不可是品茗 ，还得有点「仪式感」。不像咱建瓯 ，随便一个巷子里就能找到个好茶� ，北京呢 ，你得稍微找找 ，才华找到那种有味道的地儿。
有些地方呢 ，是把茶�搞得像个骨董店 ，进去就像进了个博物馆 ，茶叶倒是次要的。你说 ，品茗嘛 ，主要照旧个气氛。我跟你讲嚯 ，要找那种老北京胡同里的小茶� ，才有点我们建瓯的感受。那里头的茶虽说纷歧定是顶级的 ，但喝着舒服 ，像是回抵家里。
偷偷跟你讲 ，北京的老胡同里头 ，有些小茶�是冇几个仱晓得的 ，里面的老板可是有讲究的老北京人 ，品茗那是一个讲究。
选茶的「门道」
茶叶嘛 ，讲究个新鲜和隧道。北京的茶叶市场可大着呢 ，种种各样的都有。你要是想找正宗的建瓯茶叶 ，得去那些大的茶叶市场 ，找那些专门做福建茶的摊子。
上回我带俺囝去北京玩 ，特地去了一趟马连道茶城。那里头有个福建茶叶铺 ，老板是咱老乡嘛 ，茶叶新鲜得很。我跟俺囝讲 ，这就是家乡的味道。
彼下你可能会问：「北京哪里可以约最正宗的建瓯茶？」照我看嚯 ，照旧得靠咱自家人介绍 ，才华找到那些藏在胡同里的好地方。下回再去北京 ，我就带你去试试。
标签：#北京约茶 #建瓯茶 #胡同茶� #茶叶市场 #老北京味道
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