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哎哎哎 ,你慢点!我跟你掰扯掰扯 ,最近街头巷尾净有人瞎叨叨 ,啥“绍兴品茶事情室是品茶圣地” ,我呸!你们知不道茶是咋品的 ?拿着个茶杯在那儿装模作样 ,真是白扯淡!我今天就给你讲清楚 ,这品茶事情室里头的事儿 ,冇那么简单嘞 ,别瞎跟风!

绍兴品茶事情室里头的猫腻 ,你白瞅不明白

照我说嘛 ,这绍兴品茶事情室啊 ,看着头头是道 ,其实里头规则拐弯抹角嘞跟咱郑州老城区的胡同样 ,绕晕你!你以为进去随便坐坐 ,喝两口茶就行 ?我呸!那是品茶 ,不是灌凉水!里面讲究得很 ,先不说茶叶是啥层次 ,光是泡茶的水 ,都有门道。

俺年轻那时候 ,跟俺爹学过一些工具。他跟我说 ,品茶就跟咱河南人吃胡辣汤一样 ,得讲究个味儿正!水差池 ,茶喝着就像喝草汤 ,冇一点意思。绍兴品茶事情室里头用的水 ,大大都是山泉水或者井水 ,懂不懂 ?不是啥自来水能拿来乱来的!

我偷偷跟你讲哈 ,这品茶事情室里头有个死规则 ,冇几个人知道:啥好茶都得用70度到80度的水冲 ,太热或者太凉都毁了茶叶的香气。你白往外传呗 ,别怪我多言!

再说它的茶具 ,你说说 ,品茶用啥杯子 ?普通人拿个玻璃杯往那一放就想喝 ?呵呵 ,你懂个啥!品茶用的杯子 ,讲究陶瓷的 ,最好是那种有点年代的紫砂壶 ,能锁住香气 ,喝起来才对劲儿。俺上回带俺孩儿去看 ,里面有些人用什么塑料杯子泡茶 ,真是糟蹋了好茶叶!

品茶不是瞎喝 ,得有个老河南的劲儿

照我看嘛 ,这品茶就跟咱河南的烩面一样 ,得讲究个条理。绍兴品茶事情室里头的茶 ,啥龙井啊 ,普洱啊 ,白茶啊 ,名堂太多。你要是啥都不懂 ,喝了也是白喝 ,顶多解个渴。俺小时候听俺爹讲 ,品茶就得慢慢来 ,先闻后尝 ,最后才是品。闻啥 ?闻茶香 ;尝啥 ?尝滋味 ;品啥 ?品回甘!你说是不是哩 ?

另有它那情况 ,也是有讲究的。你去过吧 ?里面摆着啥古色古香的家具 ,墙上挂着山水画 ,灯光调得柔柔的 ,就是为了让你静下心来 ,把茶喝出个味道来。俺觉得这种情况确实有点意思 ,比街边那些乱糟糟的地儿强多了。你要是走进去心里乱嘞跟一锅粥一样 ,喝啥都是白扯淡 ,喝不出来啥门道!


你要问:这品茶事情室究竟值不值钱 ?

值不值钱 ?你还抬杠!照我说嘛 ,值不值钱得看你会不会品。品得出来味儿 ,那就是值 ;品不出来 ,喝啥都冇用!中不中 ?

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