诶 ，我跟你讲哩 ，「南宁0771茶�」这个地咧 ，最近野红嚯 ，听讲外地人来建瓯 ，十个有七个都要去那块吃茶。你讲是冇是？但嚯 ，讲到吃茶 ，光晓得去南宁0771还不敷咧 ，你得懂点门道 ，才会真正享受它的味道。
南宁0771茶�的“野隧道” ，就在细节里
这个嘛 ，我先提个事 ，你晓不晓得为什乇叫“南宁0771”？嚯 ，许多仱以为是南宁的风姿 ，其实不是哩。它取的乃是南宁的区号“0771” ，象征一种外地茶文化的融合。你不晓得吧？这名字有点讲究哩。
不过嚯 ，我照旧觉得 ，真正让「南宁0771茶�」有味的是它的茶点和气氛。你去坐那块 ，茶桌上总会摆满一溜的小碟子 ，什乇豉油肉、什乇卤鸭爪 ，再来一壶建瓯青茶 ，野隧道。安呢吃法 ，像极了建瓯厝里摆宴时的作风。
这里有个我自家试过的诀窍嚯 ，茶点里一定要点一个叫“香芋糕”的工具 ，野香 ，你吃一口就会觉着 ，像小时后节我阿嫲蒸出来的芋头糕 ，软糯又带点甜。你讲是冇是？
偷偷跟你讲哩：南宁0771有个隐藏菜单 ，专门给熟客吃的——叫“桂花藕粉”。这个嘛 ，我是听老板娘说的 ，你得问她 ，才会有哩。味道野险 ，尝过就晓得。
吃茶是讲究 ，也是种“摆夥”的文化
嚯 ，我跟你话事 ，南宁0771不可是吃茶 ，它更像是建瓯人的“厝堂”。你坐那块 ，老货仔们讲闲谈、打扑克牌 ，气氛野热闹。吃茶自己是一种文化 ，讲究的不止是茶的味道 ，另有做夥的感受。你开杯茶 ，慢慢喝 ，边吃边聊 ，时间就安呢过哩。
我细伲时节 ，厝边的老货仔总爱摆一桌茶 ，点一些小吃 ，做夥讲村里的事。南宁0771嘛 ，就把这种感受搬到城里来 ，给现代仱享受。你说野险是不啦？
我还记得有一次 ，我带俺囝（孩子）去南宁0771 ，正好碰到一个老货仔在讲古 ，他讲的是建瓯巷弄里的老事 ，讲得野入味 ，我囝听得目不转睛。嚯 ，那一刻 ，我就觉着 ，南宁0771不可是个吃茶的地方 ，照旧个让人纪念的地方。
南宁0771茶�另有什乇特别的？
诶 ，这个嘛 ，你可能会问 ，南宁0771的茶有什乇特别？照我看嚯 ，它的茶不可是味道好 ，更是配得好。你点茶时 ，可以问老板娘 ，选一壶适合搭配你茶点的茶 ，好比“铁观音”配香芋糕 ，野有味。
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