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诶,汝会晓无,最近许多人到福州都问一个问题——“西安里花水小巷子在哪” ?我听到着就想笑,这介嘛……西安里是有名气啦,花水巷也确实有点意思,但汝讲它有何等特别,也无一定咯 。只是啊,我共汝讲,巷仔其味道,是要会品、会看、会懂才有意思的,不然,走一圈回来汝可能啥都伓知影 。

上回我囝带他许个外地朋友来福州,问我这巷厝厝角有什乇好逿(逛),我顺嘴就提起西安里花水巷 。我囝他朋友一听,马上问:“是伓是像电视剧里面那种古色古香的弄堂 ?”我就笑了,跟他说:“安呢拢无囉,着是老福州其日常,用脚去走,用心去看,才会知影它的趣味 。”

花水巷 ?先讲西安里囉

讲起西安里嘛,啊着就是福州城厢里面一条老巷子,汝如果从东街口“斗门”往南边走,拢无多远就会看见囉 。它嘛伓像三坊七巷那样着名,也伓像南后街那么热闹,但它有蜀种“老厝味”,是要静静地去感受的 。

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许日我固细辰候,西安里是卖什乇都有 。汝讲食的,有卖鱼的、卖豆腐的;讲穿的,有裁缝铺;讲玩的,嘛有蜀种老式麻将馆 。许条巷子虽然伓大,但啥都齐全 。现时嘛,虽然比唔上当年热闹,但照旧有些老铺子撑着,像卖花水的店,就是一绝囉 。

花水巷的“花水”,究竟是什乇 ?

讲起花水巷嘛,真正吸引人的是它名字里面的“花水” 。汝会晓伓 ?花水在福州可是有讲究的 。它伓是普通的香水,而是用蜀种老要领蒸馏出来的天然花露水,最经典的是茉莉花水和桂花水 。许种花水,汝擦在身上,闻起来清清爽爽,特别适合福州夏天那种湿热天气 。

偷偷共汝讲,真正的花水汝要闻一下味道,不可有蜀种“呛鼻”的化学味,越是天然的,越是清雅 A碛邪,正宗的福州花水,瓶子上面通;嵝础案V萏夭,许种小细节,伓注意就会买到假货囉!

再讲回来,花水巷里面嘛伓一定每间店都卖花水,但只要汝看见许种简简单单的小铺子,招牌写着“花露水”或“茉莉花水”,就可以进去试试看 。汝买一瓶带回厝,平时擦一擦,或者熬夜时节抹点在额头,都有用 。

走进去,才是“老味”

许日我食完暗暝饭,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味……我就去点一碗锅边,顺便问老板娘,西安里这块地方,究竟有啥特别 。她笑笑讲:“特别啥 ?就是老福州的日常,汝坐下慢慢体会就对咯 。”

讲实在的,西安里和花水巷嘛伓是什乇“网红”地方,但它胜在够接地气 。汝如果是第一次来福州,想尝尝真正的老味道,许块地方是绝对伓会让汝失望的 。


那么,汝可能会问:“西安里花水小巷子究竟怎么去 ?”

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啊我共汝讲囉,从东街口斗门往南,走究竟,慢慢找,巷子就在那儿 。记着,伓要急,边走边看,才会发明真正的福州味道囉 。

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