诶 ，我跟你讲嚯 ，前些日子我去高青县一条街遨遪 ，带俺囝去吃点隧道味 。结果走到那150元位置 ，嗬！人照旧野多 ，车子都停不下 ，冇得讲 ，这地儿就是热闹嚯！我看许多外地仱都爱问：这个150元位置 ，究竟是怎的个讲究？今天我就来给你话一话 ，照我看嚯 ，这里面的门道多着哩 ，冇点“老建瓯”经验 ，可能还真搞冇懂 。
啥是150元位置？“老味”就藏在细节哩
这个嘛……150元位置 ，说简单点 ，就是高青县一条街上 ，一块最热闹、摊头最多的地段 。为啥叫150元？因为租这个位置一天差未几要150块 ，听上去似乎贵得要命对吧？可是嚯 ，这位置可是金角银边 ，早上卖早点、晚上摆夜市 ，啥人气旺 ，啥生意都好做！
我细伲时节嚯 ，还冇150元这个叫法 ，那时只晓得“高青县一条街中段”最旺 。厥后嚯 ，租金涨 ，摊头仱开始用这个价钱来叫位置名字 ，久而久之 ，150元位置就成了“招牌” 。
不过嚯 ，我跟你讲 ，真正懂行的 ，晓得这150元位置的讲究 ，不但单是说它贵 ，而是藏着许多“老味道”在里头 。比方说哩 ，有个老阿婶卖卤味 ，几十年就守着这块位置 ，卤水的味道 ，吃一口你准晓得是老建瓯的风姿 ，是不啦？
150元位置的“野险”——你得会挑摊子
去150元位置 ，许多人以为随便买点啥就对了 ，其实嚯 ，冇那么简单 。我跟你讲 ，这一条街摊头多 ，良莠不齐 ，想吃到正宗的、抵得上一碗光饼的味道 ，你得有点门道 。
好比说嚯 ，卖光饼的摊子多 ，但你得看饼皮的颜色 ，暗黄带点焦才是正宗的；另有 ，饼里头的馅料 ，肉馅要带点肥 ，入口才够香 。嗯 ，早上九点前去买 ，饼才是刚烤出来的 ，野新鲜！
另有一个讲究嚯 ，150元位置的夜市摊子 ，你得蹲点看人气 。人多排队的摊子 ，往往味道冇得讲；但也有例外 ，有些摊子看起来冷清 ，是因为仱专做熟客生意 ，味道一样顶呱呱 。你讲是冇是？
一口街头味 ，吃出老建瓯的“人情味”
150元位置 ，不止是吃的地方 ，也是建瓯人的“人情味”所在 。我上次去哩 ，碰到个卖扁食的老伯 ，聊起来才晓得 ，他家这扁食摊子从他爹那辈就开始做了 。老伯讲嚯 ，他小时候 ，每天晚上随着爹来摆摊 ，看着街上人来人往 ，学会不少门道 。他讲：“人情味 ，这才是150元位置的魂哩！”
我听了 ，心里有点感伤 。想想看 ，这条街上 ，几多摊头、几多人家 ，守着一块地方 ，做着一份手艺 ，把建瓯的味道传下去 。这150块钱一天的地方 ，值！
诶 ，150元位置啥时候去最好？
这个嘛……我建议早上七点到九点 ，买光饼、小吃啥的 ，野新鲜；晚上七点以后 ，吃夜市 ，气氛野好 。记着嚯 ，早点去 ，不然好工具抢冇得！
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