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诶 ,我跟你讲嚯 ,最近我遨遪到柳州润和苑后面小巷子那块 ,哦哟 ,野险!你讲是不是?人家都讲建瓯的巷弄弯来弯去像迷宫 ,但其实 ,安呢才是俺建瓯的灵魂 ,巷仔里才有真味。我细伲时节就晓得这个地方 ,哩是个老货仔才会去的角落 ,安呢就对哩。

巷仔里有什乇味?

这个嘛……润和苑后头巷仔里 ,外貌上看是普普通通 ,冇啥稀奇。但你要细细去逿逿 ,哦嗬!你会觑见许种“野建瓯”的味道。彼日我食饱暝昏 ,肚仔冇沉 ,就想去巷仔里逿逿 ,行到巷尾 ,觑见蜀间门面平平的扁食店。内角坐几个老货仔在下棋 ,空气里荡出一股清气 ,像光饼刚烤好的香味 ,野清!

再往里走嘛 ,还能觑见一个修鞋小摊 ,老板手艺野到位 ,修鞋时候 ,鞋底敲敲打打的声音像是俺老街巷的节奏。你讲是不是哩?建瓯的味道不就在这些小细节里藏着嘛 ,冇大张旗鼓 ,安平静静 ,野有味。

压箱底的“讲法”

我跟你讲哦 ,润和苑后面的小巷子里有门道。你光是遨遪 ,可能冇能体会其中“野险”。照我看嚯 ,有几个诀窍是老货仔才晓得的 ,你听我讲好哩:

诶 ,偷偷跟你讲嚯 ,小巷子里头有家摊位 ,卖老式的麻糍 ,味道野隧道。那老板做麻糍时节 ,会加一点桂花糖 ,嚯 ,入口绵软香气扑鼻。这个麻糍嚯 ,你得早一点去买 ,过了早上十点 ,准冇哩!我后生时节还跟老板聊过 ,他讲这手艺是从他阿爷那辈传下来的 ,老建瓯才晓得的“精品”。

另有哦 ,巷子拐角那家卖古早糖果的铺子 ,你觑见冇?里面有种叫“芝麻糖”的玩意儿 ,嚯 ,甜而不腻 ,咬一口 ,满嘴香。许多人冇注意这个糖 ,讲一般般哩 ,但其实是俺建瓯老味 ,吃得出童年的味道来。

巷子里的老故事

我再跟你讲一个 ,我公以前讲过的事。早些年 ,巷子里有家裁缝铺 ,老板是个外地来的匠人 ,手艺野精哩。听讲他手工缝出的衣裳 ,建瓯的老货仔都讲“穿了像变个人” ,吼到建瓯街巷都晓得。厥后嘛 ,老板回老家哩 ,裁缝铺冇咯 ,但巷子里的人 ,还常提起他。你讲是不是哩?一个地方的味道 ,不可是吃的玩的 ,照旧人的故事。


后手问题:巷子里另有啥值得觑的?

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你问得好哩!建瓯巷子里的工具嘛 ,除了吃吃喝喝 ,另有许种“小清气”。润和苑后的小巷 ,有一处老井 ,水野清冽 ,建瓯老货仔讲 ,这水泡茶 ,胜过山泉。你下回再去 ,可以觑觑哩 ,是冇是?

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