诶,你晓得不?这地方还真有点门道哩
最近我和几个老货仔在巷里遨遪,听人讲起这个“上海品茶事情室”。你讲是冇是?建瓯这种茶城哩,茶庄满地哩,哪块又冒出个上海的品茶事情室?我头回听,心里还想着是不是什乇新鲜玩意,带俺囝去探了探,嘿,讲真,这地方还真有些纷歧样的讲法哩。
这个嘛,名字叫“上海”,其实你别被吓着,它不真是哪里的上海跑来哩。你走进去一看,哎呀,里面满满的建瓯味道!不管是茶具照旧茶叶,都带着俺建瓯的气息。它就像是建瓯的老巷子,弯来弯去,藏着些许的秘密。你晓得不,咱建瓯人品茗是有讲究的,这事情室嘛,就是把这些讲究扩大了嚯。
品茶不可是品茗,野讲究嚯
我后生时节,我公常教我,品茗不是只喝个味道,是要喝出个“意思”。这“上海品茶事情室”嘛,野险讲究哩!你去哩,不是随便泡杯茶喝喝就算了。它有些规则哩,讲是品茶,要从茶叶的选、泡、闻到喝,全历程都给你整明白。
偷偷跟你讲嚯,它里面有个“茶叶拼配”的办法。一般人泡茶只晓得用简单茶叶,哪晓得这拼配法是把几种茶叶按比例配在一起,野能喝出条理感哩!像喝酒一样有前味、后味、回甘,讲真,抵得上一碗隧道的建瓯光饼。
并且嘛,它这里的茶具也纷歧般。你看它那些壶壶杯杯,都是建瓯外地手工做哩,带点粗犷味道,冇啥花里胡哨的装饰,安呢就对哩。你用它泡茶,茶味更纯,野清气。诶,这点我细伲时节听我公讲过,咱建瓯的茶具就讲个实在,讲个耐用,你讲是冇是?
建瓯人去这地方,还得学会“慢”哩
彼日我食饱暝昏,遨遪到这“上海品茶事情室”,进去一坐,嚯,情况野慢!你别以为是啥大红大绿的装修,内角清清爽爽,茶香四溢。你坐下来品茗,心就定下来了。你晓得咱建瓯人最讲究品茗的“慢”,慢慢泡,慢慢品,喝出个悠哉味,安呢才对哩。
诶,对哩!另有一点我提醒你,去这地方,你别急着带啥贵茶叶去显摆,它这里的茶叶都野外地货,品质顶呱呱哩。你挑一款它推荐的试试,我跟你讲嚯,喝起来比你自家泡的茶野险哩!
诶,那它贵不贵?适合啥人去哩?
照我看嚯,价格嘛一般般哩,不算贵。适合那些真心喜欢茶、愿意慢慢品味的人去。你讲是冇是?这地方不就是给咱建瓯的茶痴们准备的嘛!
标签:上海品茶事情室、建瓯品茗、茶叶拼配、建瓯茶具、茶文化体验
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