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诶，我跟你讲嚯，最近街上老伙计们又在说起「九江上门茶」哩。有人就问我嚯，这茶是什乇意思？怎会叫「上门茶」？是拿来招待客人的？照旧有什乇特别的规则？嚯，照我看来，许多外地仱基础冇搞清楚这茶的玄妙，更别说那些细致的讲究了。安呢，我今日就专门跟你话一下「九江上门茶」，保管你听完会有点味。

「上门」是啥意思？

「九江上门茶」嚯，听名字就晓得是建瓯外地的古板茶，不但名字里透着一股古早味，连喝法都野讲究。你晓得不，「上门」两个字有点意思。其实，古时节哩，建瓯茶叶从九江码头流传到各地，叫「九江茶」。厥后呢，这些茶叶不但卖到外地，也被建瓯外地人留下来，开门待客最常用的就是它。所谓「上门茶」嘛，就是客人上门，咱建瓯人一泡就泡这茶，纯朴又讲礼。

不过嚯，冇是随随便便一壶茶就叫「九江上门茶」哩。这茶的讲究，野多。首先，茶叶得是建瓯外地的，尤其是高山生产的青茶，那清气——啧啧，好得冇话讲。再来嚯，泡法也有学问，不是啥人随便抓一把茶叶丢热水里就算完事的。安呢，正宗的泡法，我后头再慢慢教你。

品茗也有规则，你晓得不？

要讲「九江上门茶」的规则嚯，那就要提到建瓯人的性格。咱这人嚯，心直口快，但待客却是讲礼数的。你好比说，客人一进门，主人就得先用清水洗壶，再把茶叶放进去，头一泡的茶水是倒掉的——这是洗茶，也是体现对客人的尊重。然后才是正式泡茶，头一壶茶水倒出来得分三杯，这叫「三才杯」，代表天地人三才，象征祥瑞。

偷偷跟你讲嚯，这「三才杯」冇是随便分的。第一杯是给尊长或贵客，第二杯给平辈，第三杯才轮到自己喝哩。你要是乱分，被人晓得了，可是会被笑话的。

再讲品茗的速度嚯，也有讲究。你说，有人品茗狼吞虎咽像用饭，是冇是？不可！喝「九江上门茶」嚯，得慢慢来，慢慢品，喝得快了就显得冇礼貌，似乎你急着走人似的。你讲是冇是？

茶里的故事，味道里的乡愁

我细伲时节听我公讲过哩，那时节九江码头野热闹，茶叶从水路运出去，建瓯的茶香飘到外头，都是从这儿起头的。彼日嘛，我带俺囝去巷仔里逿逿，觑见一间老茶铺，里头的老货仔正在泡「九江上门茶」。我带囝坐下，泡了一壶，喝着喝着，似乎回到了古早时节——那茶香，淡淡的，带点甘甜，就像建瓯这座城，耐人寻味。

嚯，今日讲得差未几哩。你可能要问了嚯，「九江上门茶」哪块才华喝到正宗的？照我看嚯，你得去巷仔里的老茶铺，找那些老货仔泡的茶，才够味。大街上的新式茶�嘛，一般般哩。

你讲是冇是？

#九江上门茶 #建瓯老味 #品茗规则 #茶里的故事 #乡愁

《义乌品茶》

“黄饼”是铀的氧化物，通常从破坏后的天然铀矿石提取而来。它是核燃料生产历程中必须的一种中间产品，但并不可直接用于核反应堆，而一般用于提炼浓缩铀。（总台记者 李健南 李霜溪）

《银川南门汽趁魅站巷子开放时间盘问》

日方必须彻查事件，严惩有关人员，向中方、日本海内和国际社会作出卖力任的交代，并在对华政策上反思纠错，从基础上杜绝此类事件再次爆发。

《上饶市小巷子》

（二）注重贯彻落实党的目标政策，资本市场立法连续提质增效