诶，你晓得不，前几日我去泰州蓝思小巷子打转，嚯，那叫一个热闹！说起来，建瓯人讲“巷子”，那是讲有历史、有故事的地方。这个泰州蓝思小巷子，乍听像是什乇大地方，其实嘛，就是俺建瓯老城里的一个不起眼角落，但嗨呀，你别看它不起眼，里头可是有门道的，我跟你讲嚯！
小巷子的名头，听起来就有讲究
这个名字嘛，泰州蓝思小巷子，莫讲外地人，就是咱建瓯人听了也会纳闷，“泰州”是什乇 ？“蓝思”又是啥 ？我后生时节还特地去问过老货仔，才晓得，这“泰州”是早年间有个从泰州过来的商人，在巷口开铺头，这“蓝思”嘛，有人讲是他家做蓝染布的技术叫“蓝思”。
但也有人说嚯，这蓝思可能是当年巷子里有个会写字画画的教书先生，名字里带个“蓝”，咱建瓯人直呼其名，就叫“蓝思巷子”。不管怎样嚯，这个名字，听着就多了一层古早味哩，你讲是冇是 ？
巷子里头的味道，才是老建瓯的魂
你要讲泰州蓝思小巷子最吸引人的，是什乇 ？嘿，虽然是它的味道！不是单单吃的味道哈，是那种巷子里弯弯绕绕、烟火气扑面而来的感受。我细伲时节哩，巷子里头另有卖猪脚粉的摊头，到了下午，味道飘得一条街都是。厥后嘛，巷子里摊子冇了，换成了几家茶铺、扁食店，但味道照旧在。
偷偷跟你讲嚯，巷子里头有一家扁食店，门面平平，但汤头那叫一个清甜！秘诀在哪 ？我探询过，老板是用建瓯老办法，先把鸡骨头炒香，再慢火熬汤，瞒不过俺这个老建瓯的嘴哩！下回去记得找门口挂红灯笼的那家，稳妥得很！
另有啊，巷子里头有几家老货仔开的茶铺子，摆一排竹椅，茶香一阵阵飘出来。你就坐着，逿人家泡碗正宗建瓯小种，边喝边看，巷子里人来人往，嚯，那个感受，野舒服！
巷子里的规则，建瓯人才晓得
我跟你讲哈，去泰州蓝思小巷子，另有点讲究的。建瓯人讲“巷子文化”，就是有规则、有礼数。好比嚯，你去逿茶铺，千万莫一坐就喊“倒茶倒茶”，你得先打个招呼，招呼完了，老板自然会给你泡一碗� Ａ碛邪�，巷子里的扁食店，点单时最好问一句“今天有啥特别的”，有时候老板会特地留点好料给熟客，你要是不问，那就吃不到啦。
安呢就对哩，去小巷子玩，记得慢下来，别急急遽忙，把巷子当成啥大景点。你慢慢走，细细看，能发明许多有意思的细节，好比墙上的老招牌，地上的青石板，都有味道哩！
话讲到这儿，嚯，泰州蓝思小巷子另有什乇故事 ？嘿嘿，我后回再给你讲。你这次去逿一圈，回来再问我，我包管另有好玩哩。
标签：泰州蓝思小巷子、建瓯老巷、扁食、茶铺文化、巷子规则
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