诶，我跟你讲嚯，最近听到许多人讲起这“老熟女探花”。有仱讲是个啥子地方，有仱讲是个什么故事，野迷糊嚯！其实啊，这“老熟女探花”，你要懂嚯，不是单单个名字好听哩，它里面有许多讲究、门道，探着探着，还真能让你晓得些味道。你讲是冇是 ？
“老熟女探花”，究竟是怎回事 ？
这个嘛……我就得跟你摆摆哩，免得你被人误导。嚯，先讲名字，“老熟女探花”，听起来野古味，是不啦 ？其实啊，这个名字自己就有一股建瓯的乡味，像老巷头的光饼摊子一样，普通又带点奇特。里头的“探花”嘛，不是啥状元榜上的探花，意思是让你去探、去看、去闻、去细细品味。至于“老熟女”哩，哎哟，别误会，不是专给姨妈们玩的，这名字是“老建瓯”们用来形容一种生活方法哩，野有意思嚯！
探花，就是探啥子花 ？
嚯，这个你问得好！这个探花，讲的是一种闲逿（闲逛）、平静品味的感受。我后生时节嘛，建瓯的老辈人喜欢去巷子里遨遪，探着探着，发明许多有趣的工具——好吃的光饼摊、老货仔下棋的角落、另有那些藏得深深的茶铺。嚯，“老熟女探花”嘛，就是这个意思，让你细细走、慢慢看，把建瓯这座城的味道探出来。
我偷偷跟你讲哩，要玩好“老熟女探花”，有个诀窍：别急！你要像吃建瓯的扁食一样，慢慢品、慢慢咀嚼。好比巷子里的小茶铺，卖的茶可能冇多高等，但野清气，喝一口，就像建瓯的山水流进嘴里哩�Ａ碛心切┕獗�，你得挑老货仔开的店，光饼不大不小，嚯，才够香！
建瓯味道，藏在探花里
我跟你讲，建瓯的味道啊，弯来弯去藏在巷弄里，就像“老熟女探花”一样，要你细细探，才华晓得哩。我细伲时节，听我公讲过一个事——彼时建瓯城头有一间扁食店，门面平平，冇人注意它，但哩头的扁食汤啊，嚯，像是山泉水新煮的一样，清气得野险！你讲这种味道，是冇是得探着才晓得 ？
你可能要问嚯，那“老熟女探花”，是不是只有建瓯人才会玩 ？
我跟你讲，倒未必哩！只要你愿意慢慢走、静下心来品味建瓯，你也是个“老熟女探花”妙手哩。安呢就对哩，探味就是要有心嘛。
标签：#老熟女探花 #建瓯味 #巷子闲逿 #光饼茶味 #慢品慢探
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