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诶 ,讲起这个大庆小巷子 ,你晓得不?

你讲是冇是?这个大庆小巷子嘛 ,别看名字响亮 ,其实嚯 ,老建瓯仱(人)晓得 ,它就是建瓯城里头一条普普通通的巷仔 。不过哩 ,里面藏的门道野险 ,冇是简单哩 。我照我看嚯 ,这巷子啊 ,就像老建瓯的光饼 ,看着普通 ,吃起来才晓得它的厉害 。

前阵子我去逿逿 ,正好路过大庆小巷子 。彼日嘛 ,我闲闲的 ,想着去觑觑有没有啥新奇的玩意 。结果嚯 ,走进去两步 ,听到巷子里头一阵阵的招呼声 ,野热闹 ,像逢年过节一样 。我就心想 ,大庆小巷子嘛 ,还真有点意思 ,今天我就来跟你讲讲它的故事和门道 。

巷子里的味道 ,建瓯的“光饼”精神

大庆小巷子嘛 ,它其实冇是啥子大庆的地方 ,但它有种老建瓯的味 。不晓得你会不会觉得 ,老巷子嚯 ,最重要的就是那种味道 。这巷子里头嚯 ,一条街走下来 ,啥子光饼店、扁食摊、老货仔的茶铺 ,都有 。你要是贪嘴 ,安呢就对哩 ,随便找家店坐下 ,点碗扁食一口口吃 ,保准你会觉得舒坦 。

我后生时节嘛 ,经常跟几个朋友做夥来大庆小巷子吃光饼 。那时候光饼嚯 ,照旧用柴火烤出来的 ,味道野清气 。现在嘛 ,虽然那些老路子少了 ,但巷子里的光饼店照旧野有几家值得去觑觑的 。你讲是冇是?

相关图片 偷偷跟你讲:巷子里有一家扁食店叫“庆丰扁食” ,门面不起眼 ,但扁食皮薄馅足 ,汤头是用老鸡熬的 ,野好吃 。我细伲时节听我公讲 ,这家店从他年轻时就开了 ,老板手艺是祖传的 。你要去吃的话 ,记得点他们家的“光饼扁食” ,里头放一块刚烤好的光饼 ,味道一绝 。

巷子里头的老货仔 ,建瓯的“招牌人情味”

除了吃嘛 ,大庆小巷子另有啥子好玩?我跟你讲嚯 ,巷子里的老货仔们才是最有意思的 。他们有的开个小茶铺 ,有的摆摊卖些古早玩意 ,野像建瓯的活历史哩 。你要是有闲 ,去巷子里头坐下喝杯茶 ,听老货仔讲古 ,那才清闲 。

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上回我带俺囝去逿逿 ,碰见巷子里一个老货仔在卖手工木器 。我就跟他搭话 ,结果嚯 ,他讲起他年轻时节学木工的故事 ,讲得野生动 。我囝听得入迷 ,还买了一个小木雕回家摆着 。照我看嚯 ,这种巷子里的人情味 ,是建瓯其它地方难觑见的 。


话讲到这 ,你可能要问咯……

“诶 ,老货仔 ,这巷子有冇什么特别的规则?”

我跟你讲 ,冇啥硬规则 ,但你要记得一个事:大庆小巷子的好工具嘛 ,往往藏得野深 。你要多留心 ,多问问老货仔 ,才华觑见那些真正有味的玩意 。像那家“庆丰扁食” ,冇几个仱晓得它的厉害哩 ,但你要是去尝一回 ,就晓得建瓯的味道是怎样的了 。

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  • 古早味建瓯

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