诶，汝会晓无，最近我去龙岩，着实有受惊囉 。各人讲起“龙岩品茗嫩茶”，都觉得是种新潮，其实囉，里面有些老辈侬传下来其规则，汝伓听着呒会晓 。着咯，今旦我共汝讲讲这档事 。
品茗嫩茶其背后故事
龙岩品茗嫩茶，乍听着像是种新潮流，但实际上，嫩茶在龙岩有着悠久的历史 。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。彼刻我就感受，这正正是老福州其味 。
嫩茶是头道新芽，入口嫩而不腻，像福州人讲的“早春其味”，它有种清新的香气，喝起来野有福州其古早味 。对囉，汝晓无，喝嫩茶时不要着急囉，慢慢品，才会晓其真味 。
“品茗嫩茶”的门道和讲究
照我看囉，品茗嫩茶有几个讲究 。首先，嫩茶要用温水泡，不可太热，不然囉，会把嫩芽的香气全蒋掉 。其次，茶叶不可泡太久，嫩茶的香气野软弱，要在适当的时间内把它品出来，汝讲是伓是 ？
偷偷共汝讲，挑嫩茶时节要看其嫩芽的颜色和形状囉，龙岩其嫩茶，颜色青翠、芽尖挺拔才算好 。买囉就无会错囉 。
品茗时节，着要平静囉 。汝可以慢慢荡荡，一边品茶一边听周围其声音，可能囉，汝会发明些意想不到其工具 。
照我看囉，品茗嫩茶，着要有耐心囉 。汝可能会问，品茗嫩茶有什乇特别其地方 ？简单囉，嫩茶要喝出其真味，着要慢慢品，才会体会到它其中的美妙 。
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