诶，你晓得不，最近我去阳逻关上街买饼子，心里头就想起了些个老事。阳逻关上街饼子店，哩，老建瓯都晓得，乃是个“野险”的地方嚯~你要是没去过，可能就不晓得它有多“好吃野”。
饼子的“古早味”，透出老建瓯的情怀
这个嘛，阳逻关上街饼子店的饼子，跟咱建瓯其他地方的不太一样嚯。你看，咱建瓯人吃工具，讲究个“原汁原味”。这个饼子嚯，老早就有，传到今时今日，照旧那个味。你讲是冇是？
我后生时节，经常去阳逻关上街买个饼子，坐到街边慢慢食。那时节，街上人来人去，热闹得很。饼子嚯，外面脆脆的，里头馅料满满，咬一口，那个香喷喷的，抵得上一碗隧道的建瓯光饼。
传承和讲究，一点都不可少
阳逻关上街饼子店，它的讲究就是在馅料和火候上嚯。馅料用的都是些隧道的建瓯食材，像是猪肉、竹笋、香菇这些�；鸷蚵�，就得慢慢烤，才华烤出那最好的香味来。
偷偷跟你讲，饼子得趁热吃嚯。凉了就冇那种野香的味道啦~
我听我公讲，老早那会儿，做这些饼子的老师傅，都是有“绝活”的。如今，传到今时今日，照旧那个办法。你要是去买，记得要问问那师傅，挑个刚出炉的，安呢就对哩。
哩，讲到这，我晓得你可能要问：阳逻关上街饼子店哪块最好找？我告诉你，顺着建瓯老街一路走，闻到香味就到了。你讲是不是哩？
标签：阳逻关上街饼子店、建瓯老街、隧道饼子、古早味、老建瓯情怀
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