开封火车站后面的巷子，巷里巷外有讲究

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诶，我跟你讲嚯，开封火趁魅站后面那块可不简单

你晓得不，开封火趁魅站后面那巷子，我后生时节就爱去逿逿。好多人讲“火趁魅站后面冇啥悦目”，我听了就想笑。你讲是冇是？其实那巷子，弯来弯去，像咱建瓯的老街巷，藏着许多门道和故事，外乡仱哪块晓得哩。

最近我囝有回从外地回来，跟我讲想去那巷子里看一看。我带他去了一趟，才发明那地方比我细伲时节还热闹，野险嚯~

火趁魅站后面的巷子呢，你冇能照着地图随便走，要明白安呢逿才有味道。我跟你讲嚯，那里最有意思的是啥？是它的铺子。那里有些老铺子，门面或许平平无奇，但你要晓得，它们多是几十年的老字号。啥扁食店、光饼铺，甚至药铺都有，每一家都有自家的讲究。

诶，偷偷跟你讲哩，巷子里有家卖扁食的店，叫“老四扁食”，门面野低调，啥招牌都冇。但你只要闻到那香气，就晓得找对地方了。它家的扁食皮薄馅多，汤头清而不腻，配上点小酱油，抵得上俺建瓯光饼的价值。记着，要早点去，晚了就冇得吃哩。

另有一个地方，叫“巷尾老货仔棋摊”，你晓得哩，这摊子是俺细伲时节就有的。那些老货仔，坐在巷尾下棋品茗，旁边还摆着一摊卖花生糖和烤板栗的。那气氛嚯，像建瓯老街的一角，野亲切。我囝看了都讲：“爸，这是啥味道？”我说：“这是老建瓯的味道。”

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就坐下吃了一碗扁食，喝了碗茶，听老货仔讲古。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

你可别以为巷子里全是宝，那里其实也有些“坑”。有些铺子哩，专门瞄着外乡仱，啥工具都卖贵，光饼都不正宗。你要认清楚，哪家是老字号，哪家是“新开滥竽充数”。有时候，问问住在巷子里的老货仔，他们会带你去对的地方。

我教你一个窍门：巷子里真正好的店，门面往往不咋吸引人，甚至冇招牌，但人气野旺哩。你只要看哪家店门口人多、吃得野开心，那准没错。

你可能讲：“诶，那巷子里有没有啥特别的纪念品？”照我看嚯，有哩，你去找那家“巷尾木雕铺”，它家的雕花小物件，啥茶盘、扇子，野有味道。买回去送人，抵得上一碗建瓯扁食。