诶呀 ，我跟你讲啊 ，最近街坊邻居都在问：“常德鸡街有卖的吗？”我寻思这事儿吧 ，可有意思了。你嗣魅这常德鸡吧 ，在咱东北还真有点名气。好多外地朋友来都得想整两口常德鸡。你知不知道为啥？
常德鸡的门道和讲究
常德鸡这玩意儿吧 ，不是咱东北外地的菜 ，可是在咱们这儿可是老受接待了。它是湖南常德那边的特色 ，鸡肉嫩滑 ，味道香辣 ，跟咱东北的烤串有点像 ，可是又有它自己的风姿。一般去饭店吃吧 ，你得先问问这鸡的做法 ，有的地方用的是正宗湖南调料 ，那味儿可老带劲了。
我小时候听我爷讲 ，常德鸡虽然不是东北的菜 ，但在咱们这儿卖得贼好。那时候我爷带我去老道外 ，寻思着买点常德鸡尝尝。结果到了那儿 ，老板跟我爷说：“这鸡啊 ，得提前一天腌制 ，才华入味。”你嗣魅这鸡的讲究 ，不是一般人能整明白的。
悄摸告诉你 ，常德鸡最好提前一天腌制 ，才华让鸡肉充分入味 ，吃起来才有那湖南的劲儿。
我个人的经验
照我说啊 ，吃常德鸡可不可着急。一般情况下吧 ，得找个口碑好的饭店 ，或者爽性自己在家整。腌制的时候用点花椒、辣椒、酱油 ，再加上点湖南的奇特香料 ，那味儿才是正宗的。上回我领我家孩子去吃 ，那个老板给我们推荐了一款特制辣椒酱 ，那味儿 ，贼拉香！
你可能想问：“那在哪儿能买到正宗的常德鸡呢？”我跟你说啊 ，去咱们外地的几个老字号饭店 ，像是老道外那边 ，或者找个湖南老板开的店 ，准没跑。
标签：常德鸡街、东北鸡、湖南风姿、隧道美食、老道外
看完这篇“唠嗑” ，是不是觉得像在炕头上听老东北扯犊子？不整那些虚头巴脑的介绍 ，都是隧道东北味儿的闲聊。品茗磕瓜子 ，聊聊常德鸡街有卖的门道 ，这才叫一个“唠嗑”！《双流蛟龙港60元包吹在哪里》
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