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来源:精英律师,作者: ,:

诶,我跟你话个事嚯,最近我又去江阴小巷子走了一圈,真是野有味道!你讲是冇是?有些仱听到“江阴小巷子”就以为是随便一条街,冇晓得这地方,藏着的故事和讲究,一般人还真不晓得 。我今朝就来跟你讲讲,这条巷子的门道,安呢走才对味 。

江阴小巷子,建瓯味的小天地

我后生时节嚯,江阴小巷子就已经是有点名堂的地方啦 。它冇像建瓯那些大街,宽敞平整,安呢是弯弯曲曲像厝里厝外的巷弄,野有老建瓯的味 。巷子不长,也就几百米,但你去走走就晓得,它是浓缩了建瓯的风土人情啊 。

我记得彼日(那天)我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气 。我就坐下点了一碗扁食,嚯,那味道,真是抵得上一碗隧道的光饼!这巷子就是有这种本事,随便一间不起眼的小店,都可能让你有发明 。

在江阴小巷子,安呢才算走对味?

这巷子嘛,冇是光走就完事哩 。你要慢慢地行,边走边看,像品一杯建瓯的老茶,味道才会出来 。里头有些铺子,看着不起眼,但里面藏着多年的手艺,像那些做夥(一起)开小木匠铺的老货仔,做出来的工具,耐用得像建瓯的老厝一样 。

我偷偷跟你讲个诀窍:去江阴小巷子嘛,别想着走直路,弯来弯去才有意思 A碛,如果你看到一个店门口没什么招牌,但有老货仔坐着聊天,就进去看看,可能是个宝藏铺哩!
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另有一个门道嚯,巷子里有些老店,虽说冇显眼,但卖的工具都是外地特色 。像有一家做豆腐的,豆腐嫩得像水,吃起来野滑溜 。我细伲时节听我公讲,那家豆腐店已经传了三代了,店主的手艺,真是国宝级别!你讲是冇是哩?

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最后讲讲巷子的故事

江阴小巷子嘛,听讲以前是建瓯商贾聚集的地方,早年间那块另有一间专卖茶叶的铺子 。厥后茶庄主人搬走了,但茶香一直留在巷子里,我每次走到巷子口,都感受还能闻到许点淡淡的茶香 。你讲奇怪是不啦?


诶,话讲到这儿,可能你会问嚯,“江阴小巷子究竟哪块最好玩?”我照我看嘛,冇是“最好玩”,要看你怎样逿 。慢慢走,慢慢看,巷子里的味道自然会跑出来 。

标签:江阴小巷子、建瓯老巷、巷子味道、老店讲究、建瓯故事

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