来源：夏叔的厨房，作者： ，：

哟，你讲塘厦小巷子自制的效劳？诶，我跟你讲嚯，这个我真是晓得野多哩！

最近嘛，有个外地来的朋友问我：“塘厦小巷子里头真有那种自制又好的效劳？是不是坑人？”我听了就笑咯，嘿嘿，外地人不懂建瓯的门道嘛，我就耐心跟他话事一番。

塘厦小巷子，藏着建瓯底味的“人情味”

塘厦这个地方嘛，虽然不大，但巷子里头藏的工具多着呢。特别是那些自制的效劳，啥子修鞋、配钥匙、裁衣裳、理发，基本你随便走进一个巷子，总能发明一些不起眼的小店。你晓得不？这些店往往都是老一辈传下来的，手艺好，价钱还公正。

我细伲时节啊，我公就常带我去塘厦巷子里配钥匙。彼日（那天），我们走到一间不起眼的小铺子里，老板是个老货仔，戴副老花镜，手上那个锉刀使得野溜，三下两下，就把钥匙配好了。我公还讲，这种地方配的钥匙，比大店里头还好使，准头野好。

塘厦自制效劳的“规则”，你得晓得

你可能会问，诶，这些小巷子的效劳真有这么好吗？我跟你讲嚯，想要找到好的效劳，照旧有点门道的。

偷偷跟你讲嚯：塘厦巷子里找效劳，第一要看店的“年纪”。年纪越老，手艺越好；第二要看老板的“行动”，行动快而稳的，准没错；第三，记得问价钱，问清楚再做，不然有时候要价也会高一点。

好比讲，我上回去塘厦里头修皮鞋，特地挑了一间看起来“古早”的修鞋铺。老板手艺野扎实，鞋子原本开胶得厉害，修完跟新的一样。我问他几多钱，他讲：“收你五块就好。”你听听，这种价钱，哪里找获得？

塘厦里的“老味道”，是建瓯人的生活

塘厦的这些自制效劳，说白了，是带着建瓯味的。这些小店，都是靠手艺用饭，靠口碑在世。建瓯人讲究实在，塘厦的效劳也一样，价钱实惠、工具好用，一点也不花哨。

你别看这些巷子里头的效劳不起眼，其实它们一直是建瓯生活的一部分。你可能嚯，平常不觉得它们的重要性，但一旦需要的时候，就晓得它们的利益了。

诶，你可能会问我：“塘厦巷子里哪家效劳最好？”嚯，这个嘛，得看你要啥效劳。修鞋的，我推荐巷尾那间老铺子；理发的嘛，巷中段有家老理发店，剪得清气；要是配钥匙，巷口那个老货仔准没错。

记着嚯，塘厦巷子里的效劳，讲究的是“找对人、做对事”，安呢就对哩！

标签：塘厦小巷子、自制效劳、建瓯味、生活门道、老手艺

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