诶,我跟你讲嚯,最近我听俺囝讲起个“上海魔都外卖高端事情室”,他讲得野神乎其神,说搞得像啥国际化的外卖高端平台,听着就觉得离俺建瓯老黎民的日子有点远。你讲是冇是哩?但我去寻了一下,才发明,这个工具嘛,其实冇那么玄乎,讲门道倒是有些讲究。
这个事情室,野像俺建瓯的光饼铺
照我看嚯,这个“上海魔都外卖高端事情室”的玩法,跟俺建瓯那些老光饼铺有点像。你别看光饼铺小小的,冇啥装潢,里面的光饼可是有讲究的,做得好的,外地人来都要带几袋回去。这个事情室嘛,也是一种“做小生意的大讲究”。
它主要是帮那些专做高端外卖的店家,像是啥米其林餐厅呀、特色私房菜呀,搞上门配送的。这配送嘛,不是像俺建瓯街头那些骑电动车的小哥,送快餐便当,野简单;它讲究的是效劳和体验,像俺建瓯卖光饼的老货仔,会在袋子里放一张手写的小卡片,告诉你这光饼是啥时候出炉的,咋吃最有味。人家事情室的模式,就是把这份心意做得更细,更高等。听说配送员都穿得野齐整,像俺建瓯加入婚宴的司仪一样,衣裳一丝不乱。
诶,对哩!另有一件俺建瓯人冇想到的事情
我后生时节嘛,做过些小生意,晓得啥叫“用心做事”。这个事情室的讲究,不但单是效劳,另有个俺建瓯老黎民冇想到的点,就是它帮这些高端餐厅做了个“筛选”。一般是啥店能跟它相助,店里的品质得野好,菜单啥的都要过一遍筛选。像俺细伲时节听我阿公讲,建瓯的扁食铺也是这样子,冇啥家家都能开,有些扁食汤不敷清,肉馅冇那个香气,老货仔是不会去吃的。
偷偷跟你讲嚯,这个事情室另有个规则,它配送的工具里,都会加一个“小附礼”,像俺建瓯品茗时节,桌上总要放点花生米、小糕点,是一样的原理。你如果下单的话,记得细细看看有啥小礼物,可能有惊喜哩。
安呢就对哩,体验值抵得上一碗老建瓯扁食
照我看,这个“上海魔都外卖高端事情室”的模式,虽然对俺建瓯一般的日子来说,可能野高等了些,但它的讲究和细节,是值得学习的。我上回跟俺囝讲,咱建瓯的光饼铺、扁食店,如果也能像它一样,把细节做到极致,那建瓯的味道就能传得更远,更野有分量。
你要问嚯,照我看,这种效劳对俺建瓯人的日常生活有啥启发?我讲嘛,可能是教咱仱怎样把平凡的工具做得不平凡。像俺建瓯的光饼,你冇想着吧?它其实可以酿成啥“建瓯光饼高端专卖铺”,专门做外地订单,讲究包装和效劳,让光饼飞得更远,你讲是冇是哩?
标签:#上海魔都外卖高端事情室 #建瓯光饼 #高端效劳 #讲究 #老建瓯的经验
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