诶 ，最近啊 ，快餐这事有点意思
你讲嚯 ，我最近遨遪到建瓯老街那块 ，听见人讲起「小姐说快餐是多久时间」 ，我就觉着 ，这个事好多人都晓得 ，但真正会八它的人 ，还未几哦！野险嚯 ，建瓯人对吃的讲究不输大城厝 ，这个快餐嘛 ，虽说是快 ，但它里面门道也弯来弯去像建瓯老城里的巷弄 ，安呢就对哩。
这「快餐」嘛 ，可冇只是吃饱的事
照我看嚯 ，这个「小姐说快餐是多久时间」啊 ，讲得是时间短的餐食 ，野便当。但你要是以为随便吃吃就可以 ，那就对不住建瓯人的胃哩。咱建瓯人 ，吃工具讲究 ，哪怕是快餐 ，也要吃得有滋味。这个嘛 ，跟我细伲时节听我公讲的老故事一样 ，建瓯人吃的是一种“时光里的味” ，哪怕只吃一碗扁食 ，也要吃出一种心情来。
偷偷跟你讲嚯：建瓯的快餐嘛 ，最隧道的就是那种街巷里的小店 ，像光饼店、扁食摊。你挑店的时候 ，要看门面冇 ，门面越普通 ，握嗅馍能越野正！另有嚯 ，吃快餐别急 ，安呢吃 ，嘴巴慢点 ，才华尝到内角的真味哩。
我后生时节的快餐故事 ，讲给你听
（土口语体）彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……（转回普通话）彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味�？觳吐� ，不在于快 ，而在于那个气氛和味道 ，吃得快 ，但心是慢的 ，是冇是哩？
话讲到这 ，我问你：小姐说快餐是多久时间 ，你觉着多久才算够？
我的谜底嘛 ，照我看哩 ，够吃饱够开心 ，时间随你心哩。建瓯人吃快餐 ，讲的是一碗扁食的温度 ，和嘴里的满足 ，是冇是哩？
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