诶，你晓得不，最近这个品茶体验，讲野多咯！
我跟你讲嚯，前两日我去逿逿，听有几个老货仔在茶庄里话事，讲起这个“700元3小时品茶体验”。哩呀，听得我真是心头痒。你讲是冇是？三小时品茶，700元，啥种茶置魅这个价？我立即去了解一下，结果啧啧，野险嚯，这个体验里头，有门道，有讲究，还藏着点咱们建瓯的老味咯。
我后生时节，咱厝里品茗，哪有这样搞的？随随便便煮壶水，泡点茶，聊个闲谈，一坐就是半天。安呢品茗野自在，讲究嘛，也冇那么多规则�？墒钦饧改�，这个品茶体验火了，许多外乡仱（外地人）都跑来建瓯，就为了喝一口“建瓯味”。
品茶体验里，真有野味道，冇是哩？
这个嘛，我跟你讲嚯，700元的品茶体验，冇是单单品茗那样简单。里头包括三样重点：茶、器、境。每一样都野有讲究，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄。
先讲“茶”嚯
这个体验的茶，通常是咱建瓯的老白茶。你晓得不，老白茶是有年份的，讲究越老越有味，像老光饼一样，越存越香。这些茶庄嚯，会拿压箱底的老茶出来给你品，年份少说也是十几年，贵是有原理的。不过喝这种老茶，你得会“品”，冇是像平时喝水那样喝得快。
偷偷跟你讲嚯：喝老白茶，第一泡是“醒茶”，冇太多味道，第二泡第三泡才是真正的精华。喝的时候，得慢慢来，嚯一口，停一停，感受茶汤在嘴里头的变革，像听老货仔讲古一样，细细品才有味。
再讲“器”嚯
喝这种老白茶，器具也野重要。你讲用普通玻璃杯泡老白茶，安呢行？冇行哩！他们会拿出建瓯特有的茶器，好比建阳建盏，黑釉的盏，泡茶显得茶汤更亮，更有条理。哦对哩，建盏也是有讲究的，盏里的纹路叫“兔毫”，越细越密越值钱。我细伲时节听我公讲，建盏是天子都喜欢的器物，冇是随随便便就能用的。
最后讲“境”嚯
品茗嘛，光有好茶和洽器还冇够，还得有个好情况。这个品茶体验通常是在茶庄里头，情况安排得野清气，像巷仔里的老厝一样，有种让人定心的味道。你坐下品茗，窗外可能就是竹林或者小溪，四周无声无息，只有茶的香气和器具的碰撞声。安呢品茗，置魅这个价，冇是哩？
建瓯味，藏在茶里头，喝得出不？
照我看嚯，700元的品茶体验，值不值是看你会不会喝。你要是单单来尝一口茶汤，那可能一般般哩；可是如果你能喝出茶里的岁月味，器具里的文化味，情况里的建瓯味，那是抵得上一碗隧道的建瓯光饼了。
后手问题，老货仔来话事
朋友问：哩呀，听你讲这么有味道，这个品茶体验适合什么人去？
老货仔答：照我看嚯，适合那些会慢慢品味的人去。你要是跑来急急遽忙喝一口就走，那是浪费哩。品茗嘛，要静，坐得住，想得深，才华真喝出味道来。
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