诶，汝会晓无？荆州其巷子真真是“野”有味囉~前几日伓然意会，带我囝去那里荡荡，走进去才发明，离大街伓远，但里面却藏着许多“老底味”，真是福州人闲暇时一定要来探一探的底所。讲起来，荆州这块地方，真是“厝里厝外有其事”，尤其是那巷子，越走越觉得有意思。汝讲是伓是？
荆州巷子其门道，伓走进去汝伓会晓
这介嘛，荆州好玩的巷子，其实是靠近福州台江一带的老街巷。一般人嘛，走到荆州路，大多都是去买点什乇工具，吃点福州小吃，顶多走走路边的店面。但照我看囉，真正有味的，是那些藏在背后的小巷子，像什乇“荆湖巷”、“上湖巷”，另有什么“小巷厝”，哎呀，汝进去随便荡荡，都会有新发明。安呢讲吧，那里巷子就像三坊七巷的一部分，可是没三坊七巷那种商业化，反倒多了几分原汁原味的福州味道。
照我后生囝时节听我公讲囉，那里的巷子以前是靠水路讨海的地方，船只从闽江上来后，货物卸在岸边，沿着巷子疏散到各家各户，那些巷子就安呢慢慢热闹起来了。现在虽然伓再有船只进出，但那种老街巷的感受还在，尤其是晚上，灯光一打，光影斑驳，真是野悦目。
偷偷共汝讲：巷角里藏着福州小滋味
讲到荆州巷子里的“门道”，其实有许多福州人自家都伓一定晓！汝知影无？有一条巷尾的锅边店，叫“阿霞锅边”。许日我去食，伓然意会发明，煮锅边的竟是阿霞阿嫲的囝囝（儿子），他捞锅边的手法，跟我小时候在外婆家吃的简直一模一样。锅边汤里那股柴火熬出来的香味，哇，实在是福州人才晓得的家乡味。
偷偷共汝讲：想找最隧道的福州锅边，伓是看店面有多大，而是看锅边旁边有没有摆一个老木桶，那是用来泡米浆的，真正的锅边店才会有这玩意儿。汝讲是伓是？！
另有哦，靠近巷口的地方，有家卖福州鱼丸的小摊，老板是个老依伯，他的鱼丸是用黄鱼肉做的，野有弹性。我问他为什乇伓去亨衢边开店，他哈哈大笑共我讲：“巷厝里才有真味，懂的人自会来。”
巷子里的故事，走着走着就遇见
（外地话体）许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我忍伓住，坐下叫了一碗锅边，边食边听他们讲古，听讲以前这里一经是福州最热闹的码头之一，巷子两边都是货栈，繁华得很。听到这，我就觉得，我脚下踩的伓只是一条巷子，照旧一段福州的影象。
（转回普通话）汝讲，这种感受是不是只有老福州人才会懂？诶，汝有空也得去走走，去闻闻那股老底味。
留点想头：荆州巷子，还能挖出什乇“宝”？
诶，汝可能会问囉：“那荆州巷子里另有什乇有趣的地方伓？”照我看囉，汝可以试着晚上去，灯光打下来的时候，那些老墙、青石板路，野有味。并且夜市的摊贩也开始出来摆摊，有些可能是白天伓一定看得见的。安呢就对咯，汝慢慢逿逿就会晓。
标签：#荆州好玩的巷子 #福州老味道 #锅边影象 #老街巷故事 #福州鱼丸
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