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来源:厨房装饰帘 ,作者: ,:

诶 ,讲起肥东站街的 ,最近有点野热哩

嚯 ,我跟你讲 ,最近老建瓯的街坊都在讲啊 ,肥东站街的搬到哪里去了 ,这个事还真是有点趣味。上回我去城南那块逿逿(闲逛) ,听几个老货仔在茶�里话事 ,讲到肥东站街的 ,野热哩!有的讲搬去新地方后 ,味道冇变 ,有的讲照旧想念老地方那种气氛。哩 ,你晓不 ,肥东站街的搬过几回哩 ,背后还真有些讲究 ,咱今天就来讲一讲。

肥东站街的“搬家” ,其实是门道多多

肥东站街的这个名头嚯 ,老建瓯的仱都晓得哩 ,站街的嘛 ,原本就是一种随性又隧道的美食体验。肥东站街的最早可是在老城中心那块 ,是不啦?最早嘛 ,就是一条巷子里 ,几家小摊 ,野接地气。厥后搬来搬去 ,可能是城管整治 ,可能是商圈开发 ,总之哩 ,现在你想找到它 ,还得有点门道。

照我看嚯 ,肥东站街的搬家的背后 ,还真有些讲究。建瓯的街头巷尾嘛 ,弯来弯去像迷宫 ,讲究的就是一个“藏”的味道。肥东站街的搬到新地方 ,可能野是为了迎合大伙儿的口味 ,也可能为了顺应都会生长的脚步。你讲是冇是?

我偷偷跟你讲嚯 ,肥东站街的搬到新地方后 ,最隧道的口味照旧藏在那些不起眼的小摊里。你去哩 ,莫光看那些排队野长的店 ,反而是角落里冇那么多人注意的小店 ,味道才可能更接近老味道。像上次我去 ,发明一家名字都冇挂牌子的 ,那个酱料和配菜 ,嘿 ,简直抵得上一碗建瓯光饼的价值。
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肥东站街的味道 ,搬来搬去也有传承

嚯 ,我记得我细伲时节(小时候)啊 ,肥东站街的那时候照旧野随意的 ,摊主喊几声 ,各人就围过来 ,吃得野欢喜。那时候嘛 ,握嗅馍能冇现在这么精致 ,但多的是一种老建瓯的草根味。厥后搬去城南 ,搬去城北 ,味道也开始讲究起来 ,做得更用心。

不过嚯 ,不管搬到哪块 ,肥东站街的那个“站街”的感受照旧冇变。建瓯人的美食嘛 ,讲究的就是一个随性 ,吃的是心情 ,嚯 ,有时候吃得兴奋 ,比吃得精致还重要哩。


话差未几讲完哩 ,可能你还会问

肥东站街的究竟搬去哪个地方了?

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照我看嚯 ,现在嘛 ,你可以去城南新开发的那个美食街逿逿 ,那里可能有几家搬过来的肥东站街的老摊。不过你要是讲究吃老味道 ,建议你多在巷子里慢慢觑(找) ,野可能会觑见惊喜。


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