诶 ，我共汝讲囉 ，最近我闲闲无代志 ，去西安高端大选事情室品茗。汝会晓无 ，许地方呐 ，野有意思！许多侬一听名字 ，以为是个啥选举的地方 ，结果踏进去 ，发明是个品茗的好地方。汝讲 ，这名字是不是有点“诈人”？但其实 ，里面满满的讲究 ，够汝学一阵子囉。
一碗茶藏底力 ，品茗也要有规则
着咯 ，我上回去西安高端大选事情室品茗 ，头一碗茶 ，汝知影是怎样喝的伓？主人家说 ，头一碗茶是“敬天” ，一饮而尽。汝讲 ，安呢有意思伓？我觉得这就像咱老福州拜神一样 ，先敬天地 ，求个心安理得。
接下去 ，第二碗茶是“敬人” ，第三碗才是“敬己”。诶 ，汝看 ，三碗茶 ，三重意思 ，每碗都有规则。品茗呐 ，不是乱来呵 ，这里面有种人生的平衡：天地、人己 ，都要定心上 ，伓单单顾自家。汝讲 ，是伓是有原理囉？
偷偷共汝讲 ，西安高端大选事情室的茶 ，最着名的是他们的手工岩茶。我问了店里的老茶师傅 ，他说 ，这茶叶是从武夷山采来的 ，泡的时候要用泉水 ，火候要控制到刚恰好 ，才有那种“茶中有火 ，火中有香”的感受。若是汝泡茶 ，水温过高 ，茶就苦了 ，讲白了 ，像人生一样 ，过头就坏事。
茶�味道 ，像福州厝里厝外的生活
许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到西安高端大选事情室底所 ，门面平平 ，其外面摆几个木椅 ，几位老依伯着下棋。茶香味从里面飘出来 ，实在野有味。我着进去坐 ，看着他们泡茶、品茗 ，彼种气氛 ，跟咱福州老厝里厝外的生活实在有点像。
汝晓福州嘛 ，厝里厝外都讲人情味 ，谁家有乇代志 ，邻居就来资助。品茗也是安呢 ，泡茶的历程 ，其实就像建关系 ，慢慢来 ，水温要对 ，火候要足 ，耐心一点 ，才会喝出味道。汝讲 ，我讲得对伓对囉？
汝可能问我囉 ，西安高端大选事情室品茗 ，其茶叶究竟要怎蒋式买才“正”？
照我看囉 ，汝若是首次去 ，买那种“拼配茶”就行。啥意思？就是几种茶叶混在一起的 ，价格伓会太高 ，味道还稳。等汝喝“会晓”了 ，才换单品种的 ，好比那武夷岩茶 ，才对味囉。
标签：西安高端大选事情室品茗、福州老福州、品茗讲究、茶文化、福州厝里生活
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