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汝会晓无 ,江门麻园那片厝头厝尾 ,藏了啥野工具 ?

诶 ,讲起江门麻园小巷子位置 ,汝会晓伓晓 ,那厝仔头 ,其实有几条巷巷弄弄藏着“老福州其味” 。我昨晚就去逿了一趟 ,行到巷尾 ,看见几个老依伯着下棋 ,旁边锅边店飘出野香其味 。汝讲是伓是 ,许种地方 ,就是福州人心上挂着其念想 。

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一般其侬会以为囉 ,江门麻园嘛 ,不就是厝仔多、巷子乱 ,不值得去荡荡 。其实汝是伓晓 ,其底所藏得野深 ,有些厝头厝尾的规则 ,和老故事 ,汝要慢慢行 ,才会知影 。

着咯 ,我共汝讲江门麻园小巷子其门道

一、巷子绕来绕去 ,有点“老福州厝仔其味”

江门麻园的小巷囉 ,讲实在 ,是伓是有点像三坊七巷那种巷巷弄弄 ,绕来绕去 ,汝会迷路哦!不过囉 ,三坊七巷是野着名 ,其规整、其大厝嘛 ,汝晓得是给游客去看的 。而江门麻园小巷是汝自家人行的地方 ,巷子里面头 ,厝仔贴到野近 ,老依伯坐门口着讲闲话 ,汝走进去 ,听得厝仔里头锅边响声 ,味道着飘出来 ,诶 ,汝讲是伓是有味囉 ?

汝晓无 ,江门麻园其巷子行到巷尾 ,汝着可能看见蜀种小吃摊 ,锅边、肉燕、米时(米时是福州话米浆的意思) ,蜀些味道囉 ,和别处野差别 。记得囉 ,去巷尾试试蜀个锅边 ,扁肉汤着野清 ,是正宗其味!

二、厝头厝尾的故事 ,都是老福州的“讲古”

其实囉 ,江门麻园那片巷子另有些故事 。许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见一间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味 。我问店里的姨妈 ,汝这锅边是伓是传了几代哦 ?姨妈讲 ,他们家锅边汤从阿公那辰候就开始做 ,许种锅底茶(汤底)是老辈侬传下来的规则 ,汝讲是不是有意思囉 ?

另有囉 ,底所有些厝仔贴着门口的“树头” ,那是福州人讲的“保佑厝仔平安”的工具 。汝行的时候 ,记得不要碰 ,蜀个是福州其规则哦 。

安呢就对咯 ,汝去江门麻园小巷子要记着几点

讲实在囉 ,江门麻园的小巷 ,汝要慢慢行 ,伓要急着看什乇景点 。汝要听其味、看其侬、闻其锅边香味 。福州其味 ,是在巷子里藏着其 。


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汝可能会问:江门麻园巷子行到巷尾 ,有什乇可以吃 ?

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我共汝讲囉 ,巷尾的锅边和扁肉汤 ,着是老福州味 。汝要去试试 ,锅边汤着野野清 ,抵得上一碗正宗其鱼丸 。

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