哎 ，最近啊 ，老听人嘀咕 ，说什么“1200全套就是个快餐 ，随便整整就完事儿”。我一听这话 ，心里就不舒坦。你嗣魅这人啊 ，光听价儿就下结论 ，不问青红皂白 ，这不就是“瞎胡扯”嘛！咱河南人讲究啥？讲究个实在 ，讲究个里儿外儿都得清楚。今天我就跟你掰扯掰扯 ，这个“1200全套” ，究竟是个啥玩意儿 ，它跟“快餐”有啥天壤之别！你听完 ，保准能琢磨出点道道儿来。
一、光看价格就叫快餐 ，那你可冇整明白“全套”的意思！
咱先说头一条 ，你琢磨琢磨 ，“全套”这俩字为啥那么重要？你要真说“快餐” ，那就图个啥？图个快、图个省事 ，弄得简单 ，随便应付了事儿 ，对差池？可这“全套”俩字儿 ，明显不是这个意思�。�
我给你举个例子吧 ，就跟咱河南烩面似的。你说 ，你去路边随便一家摊儿 ，三块钱一碗 ，顶多给你捞点面条加点汤 ，这叫快餐；可你进了老字号店儿 ，点个正儿八经的全套烩面 ，人家从面条到羊肉到高汤 ，全是讲究。汤里得熬足六小时 ，肉得是当天现切的 ，面要手工擀出来的。你光看价儿 ，十几块和四五十块差在哪儿？差的就是这个“全套”的功夫和用心！你说是不是这个理儿？
二、“1200全套”的重点 ，不是快烦懑 ，是“值不值”！
再说第二条 ，咱得看“值不值”这个事儿。一听1200 ，有些人就吓着了 ，说“哎哟 ，这么贵啊 ，随便乱来乱来就挣这么多钱”。这话听着就不沾弦儿！你得想啊 ，这1200块钱 ，里面包括了啥？是纯粹为了“快” ，照旧为了“全”？
我再给你捋个原理 ，就拿咱郑州的小磨香油举例子。你去超市花十几块买一瓶 ，那肯定是机械压榨的 ，味道淡 ，吃完也没啥后劲儿；可你去老巷子里找那种石磨磨出来的香油 ，贵是贵了点 ，一小瓶就得三四十 ，但人家香得顶得住�。≌饩褪恰爸挡恢怠钡那�。所以说啊 ，1200全套 ，你不可光看价儿 ，还得看人家给你做了啥、用的啥 ，这全套里头的讲究 ，才是大头。
三、压箱底的硬货：真行家是怎么区分“全套”照旧“快餐”的？
最后 ，我给你说个验证过的死步伐 ，你白往外传。怎么区分这1200全套是不是快餐？全靠这“三问三看”：
头一问：问人家流程和细节。真做全套的 ，肯定有一套讲究流程 ，好比时间、顺序、搭配 ，样样都有规则 ，你随便问问 ，行家能说得头头是道。
第二问：问人家选材。你就问他具体用啥质料 ，好的店儿绝不会含糊其辞 ，甚至能让你亲眼看见他用的工具。
第三问：问人家自己吃不吃。这个最绝 ，要是老板自己都不吃 ，八成绩是乱来人的快餐 ，咱河南人啥都讲究个“自己先尝” ，对差池？
三看呢 ，就是看情况、看效劳、看态度。真做全套的 ，地方洁净不洁净？细节到不到位？人家热情不热情？这些都是门道儿。
总结：1200全套是快餐吗？得看“全套”做足没做足！
哎 ，今天这事儿 ，咱掰扯得也差未几了。你说1200全套是快餐吗？这话放在桌子上 ，光看价格 ，那就是白扯淡；可真要去琢磨它的“全套”细节 ，那里面的门道儿多了去了。咱河南人讲究啥？讲究实在 ，讲究用心。你要真想区分 ，按我说的“三问三看”去试试 ，保准一试一个准儿。
你要还不信 ，我再留个问题：下次你碰上1200全套 ，就就地问问人家“全套”里具体包括啥 ，看看对方答得上来不？答不上来 ，那可就真是快餐了。
你说是不是这个理儿？
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