诶，我跟你讲嚯，最近有个外头来的朋友问我哩：“老哥啊，中山东升哪里在站街很是什乇意思？站街又怎样站？”我听了就想笑，心里讲嚯，这还真是个有点意思的话题 。你晓得嚯，中山东升这块地方，建瓯的老货仔们都晓得，那是个站街的好地方，但也有些讲究和故事在里边，是冇是哩？
中山东升的“站街”，你知野有门道哩
我细伲时节听我公讲过，中山东升这一带，以前是建瓯城里野热闹的地方，啥人都爱往这块凑 。老货仔们站街，不是光站着“看热闹”，还得有点规则和讲究 。你站在那儿，得晓得嚯，哪块是“老地方”，哪块是“新开出来的摊位”，有些地方站着能碰上好工具，有些地方站着就纯属浪费时间 。你讲是冇是？
站街嘛，建瓯人讲究“站得有味”，这味不可是嘴巴里的味，照旧心里来的味 。你站在中山东升，要学会“看人” 。早年间，我后生时节站街，最喜欢看那些卖扁食的老货仔，他们手上的行动，面皮擀得野薄，馅料包得野实，看得你肚子都叫起来 。嚯，这站街的乐趣，冇几个仱晓得哩 。
站街的“老地方”和“新味道”
讲到中山东升的站街，有几个地方是建瓯人都会提的，好比那巷仔里的光饼铺，另有老牌子的茶庄 。彼日我去站街，就在巷头觑见一个老货仔，背着一大袋建瓯光饼，边走边吆喝，声音清脆响亮，像是把整个建瓯的味道都喊出来了 。你讲是冇是？
诶，偷偷跟你讲嚯，站街的时候，记得带点零钱 。为什乇？因为有些摊位卖的工具是“野抵”的，像有些卖光饼的摊位，一块饼才几毛钱，但味道清气得很，吃了还想吃 。你冇带零钱，那可就白站了，是不啦？
虽然啦，中山东升也有些“新味道”，建瓯的年轻仱喜欢去那里的奶茶铺、炸鸡店站站街 。虽然我这老货仔不太好这一口，但也不得不讲嚯，这些新开的店肆，确实给中山东升添了不少热闹 。你要是站街站得久了，偶尔尝尝这些新工具，也算是体验一把“站街的升级版”，是冇是哩？
后话：站街要站在哪块，才算有味哩？
你可能会讲嚯：“那老哥啊，站街究竟要站在哪块，才算站得有味？”照我看嚯，这就得看你的心情和胃口了 。想吃老味道，就去巷仔里找光饼、扁食；想看新鲜事，就去奶茶铺看看建瓯的小年轻仱怎样站街 。安呢站下来，才叫真的有味，是不啦？
标签：中山东升、站街讲究、建瓯老味道、光饼、茶庄
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