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来源:保健品男 ,作者: ,:

哎 ,你听着 ,这溧水品茶冇你想得那么简单!

最近有人跟我抬杠 ,说溧水品茶不就是喝品茗、聊聊天的事儿嘛。我呸!你真是白扯淡。溧水品茶那叫一门老学问 ,你以为拿个茶杯坐那儿就中嘞 ?我告诉你 ,真要懂溧水品茶 ,没个十几年的品茶经验 ,基础摸不着门儿。

我年轻时候咱河南老街里 ,最讲究这个品茶的规则。我小时候俺爹就讲过 ,溧水品茶是品茗 ,更是“品人”。你说说 ,这品茗跟品人有啥关系 ?我今天就给你掰扯掰扯!

溧水品茶的猫腻 ,你知不道 ?

第一点:茶得分时候喝 ,中不中 ?

哎 ,你听好了啊 ,溧水品茶讲究“时辰”。啥意思 ?不是啥时候想喝就喝。早晨喝啥 ?喝绿茶 ,清清爽爽 ,提个精神;下午喝啥 ?喝红茶 ,暖暖胃 ,护护肝;晚上呢 ?喝啥 ?喝熟普洱 ,喝得稳当 ,睡得踏实。你要是胡乱喝 ,早晨整熟普洱 ,晚上灌绿茶 ,那不就是白瞎了好茶嘛!

我偷偷给你说 ,溧水品茶另有个老规则:品茗前得先“静心”。你要是心里乱糟糟的 ,喝啥茶都差池味儿。一般老辈子品茶的 ,先闭眼静坐一会儿 ,再入手泡茶。你记着了 ,这叫“人茶合一” ,听着挺玄 ,实际是个让你心稳的步伐!

第二点:茶具 ,不是随便拿个杯子就中嘞!

有人拿个玻璃杯子就开始泡茶 ,我跟你讲 ,这不叫溧水品茶 ,这叫“瞎胡弄”。溧水品茶讲究啥 ?讲究茶具的配套。绿茶用啥 ?用白瓷盖碗 ,显得清亮;红茶呢 ?用紫砂壶 ,能焖出香味;普洱呢 ?得用粗陶壶 ,保温效果才好。你白拿个杯子往里倒热水 ,茶能好喝 ?我看你是茶还冇喝懂!

溧水品茶背后是啥 ?是河南人的烟火气!

(土口语体)俺记得那年冬天 ,天冷得要命 ,我带俺孩儿去溧水街转悠。走到一个老茶�门口 ,那门头破破烂烂 ,里头坐三五个老头 ,桌上一壶热茶 ,边喝边聊。俺孩儿问我 ,这老头咋品茗喝得那么慢 ?我笑嘞说 ,慢慢品啊 ,这茶不就是品出个耐心和闲情么!

(转回普通话)溧水品茶 ,就是河南人的生活哲学。品茗是个慢活儿 ,讲究的是细细品 ,慢慢来 ,不急不躁。你说是不是 ?


最后留个问题 ,你再来杠试试!

有人肯定问了:“溧水品茶这么麻烦 ,俺直接喝饮料不可嘛 ?”我告诉你 ,不可!溧水品茶是河南人的根儿 ,饮料你喝得再多 ,也喝不出那份细致和讲究。你服不平嘛 ?

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