乐清小巷子，巷里巷外有门道

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诶，你晓得不，乐清小巷子啊……

前阵子我遨遪去乐清小巷子，嘿，这地方嚯，冇是一般人讲的“随便看看”。你晓得吗，外地人来建瓯，老是奔着什乇大景点，但建瓯老货仔要讲味道，安呢个巷子就藏着老建瓯的魂。你可能觉得嘛，一条小巷子，能有什乇料？我跟你讲嚯，冇进去逿逿过，是冇法晓得它的乾坤的。

乐清小巷子嚯，你一脚踏进去，就晓得它跟别的巷子冇一样。弯来弯去，像建瓯老城里的巷弄，里头另有些老宅子，墙头啊，常�；崦俺鲂┨俾�，野清气。后生仔可能都冇晓得，这巷子早先是个“老通道”，建瓯人上街做夥、买东买西，经常从这块穿过，久而久之哩，巷子里开起了小店，啥兜兜都有，嚯，连咱建瓯的扁食都有几家。

我细伲时节听我公讲，这巷子里头以前另有个卖建瓯光饼的店肆，店主是个“老货仔”，光饼嚯，烤得野酥，经常有街坊排队来买。你讲是冇是，这才有点老建瓯的味？

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就走近去，点了碗扁食，嚯，嚼一口，皮薄馅香，汤清见底，手艺是老一辈传下来的。我想着嘛，建瓯的扁食，怎么吃都吃不腻。

（转回普通话）彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

乐清小巷子嘛，除了吃嚯，另有些门道。你去遨遪的时候，要晓得哩，巷子里头有些老宅子，虽然冇是啥大景点，但有些是百年老宅，墙上的砖头照旧老式的青砖。你细看哩，还能看见些刻着字的门匾，那是“老货仔”们的家族传承。

嘿，偷偷跟你讲嚯，乐清小巷子里有家卖茶的店肆，老板是个建瓯老货仔，他家的茶啊，泡起来野清香。你要是去，记得问他要“老茶”，建瓯老茶，喝起来才晓得啥叫“建瓯味”。不过嘛，这门道冇是随便讲出来的，得跟老板聊聊，做夥品茗，他才会拿给你看。

可能你会问嚯，这乐清小巷子，哪块最好逿逿？嘿，我跟你讲哩，安呢吧，巷子嘛，最好是吃饱了再去，清早或者黄昏去逿逿，人少，光景野好，看得清清楚楚。记得，别太慌忙，慢慢走，闻闻巷子里的味道，这样才是对味。