诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我在东三旗站街那块溜达 ，哩哩嗦嗦看到许多人都在讲起这个地方 ，还问我“哎 ，建瓯的这个东三旗 ，究竟有什乇特别？”你讲是冇是？其实嘛 ，东三旗站街白天确实别有味道 ，野多讲究 ，野多故事。今天我就跟你话事一下 ，讲讲这块的门道和我自家的私房经验。
东三旗站街白天有 ，野险嚯~
这个地方嚯 ，照我看 ，最早是个普通的站街 ，冇什乇特别。后头嘛 ，慢慢建了些小铺头 ，卖吃的卖穿的 ，渐渐就成了个热闹的地方。白天街里人来人往 ，有做生意的 ，有闲逿逿的 ，有来买什乇奇货的 ，啥人都有。建瓯人讲究嘛 ，“站街有味 ，冇味不站” ，所以这里成了个聚人的地方。
讲究在哪块？这就是门道
你晓得不 ，东三旗站街的白天特别讲究“人气”和“时节”。我后生时节嚯 ，站街上常有些卖光饼的 ，野香气 ，飘得整条街都闻获得。现在嘛 ，多了些小吃摊头 ，卖粽子、米糕、豆腐脑 ，野清气。白天去的话哩 ，最好是上午九点到十一点 ，这时间街上人多 ，摊头的工具也新鲜。你讲是冇是？
我偷偷跟你讲嚯 ，如果要买东三旗街上的吃食 ，千万别急着第一家就买。你得走街逿逿 ，闻闻气味 ，看看摊头的“做活” ，有些摊头做得野细致 ，好比光饼嚯 ，烤得金黄 ，边上还包了点芝麻。遇到这种的 ，买它就对哩。
人情味 ，才是建瓯的味
东三旗站街嘛 ，不可是买卖 ，照旧人情味的一个“集散地”。我细伲时节听我公讲 ，站街上谁家有喜事 ，都会拉个摊头卖自家做的糕点 ，街坊邻居一传十 ，十传百 ，热闹得像过节。我前些日子去嘛 ，还看到一个卖古早扁食的摊头 ，老板是老货仔 ，野会讲闲谈 ，讲起扁食的做法头头是道。你去买工具 ，多跟老板聊几句 ，哩哩嗦嗦就晓得些建瓯的老故事 ，这才是建瓯的味。
后手问题：站街白天有什乇特别的工具卖？
这个嘛 ，照我看嚯 ，东三旗站街的白天特别就是有些古早味的小吃 ，好比光饼、豆腐脑 ，另有一些手工艺品 ，像竹编小篮子 ，野有建瓯味。
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