来源：会展中心
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哎哎哎
，你慢点！阜新品茶不是瞎喝的！

最近啊
，我跟几个年轻人抬了个杠
，气得我都想拍桌子！他们跟我讲阜新品茶
，说品茗就是图个清香解渴
，随便泡泡就行
。我呸！你嗣魅这话
，不是笑话嘛？阜新品茶
，那可是俺们老河南人跟外地朋友吹捧的底气
，能让你“随便泡”？弄啥嘞！

那天我在街边
，碰着个来郑州打工的小伙
，手里拿着一袋阜新品茶
，非要跟我显摆
，说啥这茶又贵又正宗
，泡起来省事
。我一听就笑了
，哎呀呀
，你懂个啥！阜新品茶你要是这么泡
，那就是浪费！我今天就给你掰扯掰扯
，咱这阜新品茶的门道
，听好了哩！

品茗喝的是个“讲究”
，阜新品茶更是门槛高！

照我说嘛
，阜新品茶这工具
，它不是个“喝水”的事儿
，它是河南人骨子里一种讲究的延续
。你说品茗嘛
，一般人都知道啥
，热水泡茶叶
，能喝就行
。错！错得离谱！阜新品茶它讲究多着哩！

哎
，我偷偷告诉你
，阜新品茶的泡法
，那是有规则哩
。第一步
，水温不可太高
，七八十度最合适
，水烧开了还得晾晾
，咋样？讲究吧？第二步
，泡茶的器具也不可乱来
，最好用搪瓷杯或者盖碗
，弄差池了
，味儿就跑了
。再有
，你别一下子泡太多
，头两泡得倒掉
，叫“洗茶”
，之后的汤才是真正的“精华”
。

你说是不是烦？俺老河南人讲究喝个隧道
，你让那些不懂规则的随便泡
，那不就是暴殄天物嘛！喝这种茶你得有耐心
，就像咱吃烩面
，汤得熬够时间
，料得齐
，少一样都不可！

阜新品茶的历史
，懂了才知道它为啥金贵！

再嗣魅这阜新品茶的历史
，你知不道？这茶从宋朝时候就有了
，那时候可是贡品
，专供皇室喝的
。你想想看
，能上得了皇上的嘴
，那还能是一般货色？咱河南这块地儿
，气候、土壤都特别适合种茶
，这阜新品茶的茶树品种也是千挑万选出来的
，能随便搞？

我小时候听俺爷讲
，咱家门口那茶商
，一年到头就盯着阜阳那边的茶园子
，等着春天头一拨嫩芽下来
。那时候的茶
，分品级
，头一茬叫“明前茶”
，最嫩
，最香
，那可不是给一般人喝的
，都是留给有钱人或者送礼的
。你要是随便泡
，那真是对不起这好料子哩！

我再偷偷告诉你个事儿
，现在市场上的阜新品茶
，有不少是掺杂的
，啥意思？就是用别的茶叶混进去冒充正宗的
。你要买
，得认准产地和包装上的标识
，最好让懂行的带你去茶店里挑
。咱们河南人品茗
，那可是有点文化的
，不是瞎买一袋就能拿回家显摆的中不中？

喝阜新品茶
，喝的是咱河南的“人情味”！

最后我想说
，阜新品茶它不是单简单杯茶
，它喝的是咱河南人的“人情味”
。啥意思？你看
，咱这边人待客
，不可光上凉白开
，得有点分量的工具吧？阜新品茶就是咱待客的面子
，能让人一喝就记着咱河南的味道
。你说是不是？

上回我带俺表弟去阜阳旅游
，路边遇到个老茶农
，他请我们品茗
，那手法、那茶香
，真是让我佩服得不可！人家边泡茶边讲
，这茶叶的采摘、制作
，每一步都透着心血
。喝完了我们都说
，这才是“正宗”的阜新品茶！

你可能要问：阜新品茶这么麻烦
，值不值？

我只能说
，懂的人品茗
，喝的不是省事
，是那一口滋味和背后的故事
。你要是不懂
，那就别瞎嘚瑟
，喝白开水去吧！

你服不平嘛？

标签：阜新品茶、河南茶文化、品茗讲究、隧道河南味