诶 ，我跟你讲嚯 ，彭山区的街哩~
你晓不晓得哩？最近我有去彭山区逿逿（闲逛） ，嚯 ，这街里头啊 ，野有意思！我看许多外地人讲彭山区的街是新开的 ，冇啥味道 ，正经的建瓯味是老巷子才有 ，对差池？安呢讲是不啦？你讲哩 ，不是完全对咯。照我看嚯 ，彭山区的街哩 ，安真是有点“新瓶装旧酒”的意思 ，里头藏着门道 ，冇认真去看 ，真是亏抵家哩！
街头巷尾 ，藏着细伲的老味道
我先讲一下彭山区的街是什乇味的。诶 ，讲到这个嘛 ，不是光看它街面上的那些小店好欠好 ，是冇是？它其实有点像咱建瓯老城里的巷弄 ，弯来弯去 ，藏着些老货仔的工具。好比我细伲时节听我公讲 ，老建瓯人吃食讲究野多 ，光饼、扁食、豆腐皮 ，样样都要有一股“清气”。彭山区的街哩 ，你去看它那些小吃店 ，是冇是摆得像个样子 ，但你要闻一闻 ，吃一吃 ，才晓得它是不是有那股清气。
我举个例子嚯 ，彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店哩 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。结果进去食了一碗扁食 ，嚯 ，皮薄馅嫩 ，汤清味浓 ，吃得我直呼“抵得上一碗隧道的建瓯光饼！”
偷偷跟你讲嚯 ，彭山区里有几家豆腐皮店 ，味道野好。你要去尝嚯 ，记得点豆腐皮包鸡蛋卷 ，这个是建瓯的老古板做法。鸡蛋卷里的馅料野香 ，豆腐皮薄到发光 ，吃起来特别有“建瓯清气”。这点门道冇几个人晓得哩！
逿逿才有趣 ，别光看外貌
讲到彭山区的街 ，不止是吃哩 ，它的文化味道也是藏着的。你看那些街边的小摊 ，卖的什乇老建瓯的工具哩？我发明有些摊子专卖老建瓯的竹编器具 ，像那种竹篮子、竹筛子 ，野精致。你晓得嘛 ，这些竹编 ，一直是建瓯的特色哩。上回我带俺囝去 ，特地买了几个竹筛子回家 ，俺囝还讲：“老爸 ，这种工具 ，怎么感受像老骨董？”我跟他讲 ，这不是老骨董 ，这是建瓯的生活哩！
你要是逿逿彭山区的街 ，记得多看多问 ，别光站在店外面瞧 ，进去和店里的老板聊聊。许多老板都是老建瓯人 ，他们会讲些“古早事” ，像我小时节听我公讲的一样 ，讲得野有味道。你讲是冇是？安呢才晓得建瓯的真味哩。
你可能会问：彭山区的街哪块最值得去？
照我看嚯 ，去巷尾那些不起眼的小店 ，或者街头的摊子 ，才是最值得的。冇要光去那些大门面哩 ，真正的门道都藏在不起眼的地方。
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