诶呀 ，讲起潮州汽趁魅站小巷子嚯 ，野险！你去建瓯哪个角落逿 ，也冇几块地方比这里有味道。前几日我带俺囝去那块转转 ，嘿 ，他还讲 ，这巷子就像时光机 ，走进去 ，像又回到老建瓯的味道里去嚯！
你讲是不啦 ？潮州汽趁魅站小巷子这地方 ，哪怕你是外地仱 ，或者后生仔 ，可能都听过它的名号� ？墒悄阏嬉收庀镒永镉猩睹诺� ，嘿嘿 ，可能就冇几个仱讲得清了。今日我就跟你“话事”一下 ，讲点你可能冇听过的。
巷子里的“肚肠”是野有玄机
你冇发明嚯 ，潮州汽趁魅站小巷子它不长 ，弯弯绕绕也就百来米 ，但这几百米里头 ，藏了几多个“乾坤”你晓得唔 ？照我看嚯 ，它就像俺建瓯古巷的“肠子” ，弯来弯去 ，藏着的都是好工具。
诶 ，这个嘛……我细伲时节 ，巷子里头有家扁食店 ，老建瓯仱都晓得。内角的扁食 ，不是讲笑的 ，皮薄馅野足 ，汤头一喝 ，“柴头火”那种味道直接冲你脑门上来。厥后嘛 ，这家店冇了 ，我还郁闷了好一阵哩。不过现在嚯 ，巷子里又冒出来几家小店肆 ，虽然冇当年那家有名 ，但也有新味道 ，你讲是不啦 ？
偷偷跟你讲嚯 ，巷子里头有一家做粽子的摊子 ，冇招牌 ，内角的粽子用的是建瓯外地糯米 ，包的馅还加了一点红粬咸肉 ，蒸出来香得很。我后生时节第一次吃到 ，就觉着 ，“哎哟 ，这是俺建瓯的味！”去得早 ，还能碰到做粽子的阿嬷 ，跟她聊聊天 ，听听她细伲时节的故事 ，也是种享受嚯。
潮州汽趁魅站小巷子 ，除了吃另有啥 ？
你别以为这巷子只是吃的多哦！其实嚯 ，这边另有不少“老货仔”的故事。好比巷子口那老榕树 ，你晓得不 ？我公讲过 ，早前这树下经常有人摆棋盘 ，几个老建瓯仱一坐下 ，能下到日头落山。厥后嘛 ，巷子变得热闹 ，这棋盘也就少见了 ，但那棵榕树 ，照旧巷子的“见证人”。
另有嚯 ，巷子里的墙壁 ，有些角落还保存着早年建瓯的青砖红瓦 ，你细细瞅 ，会发明有些砖上头另有雕花呢！这些工具嘛 ，看起来不起眼 ，其实是老建瓯的“底气” ，守着咱的已往哩。
讲到现在 ，我突然想起一件事。彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。你讲是冇是哩 ？
唉 ，今日“闲谈”到这块就够哩。你可能会问：“师傅 ，那巷子有冇什乇特别的时间去比较好 ？”
我跟你讲嚯 ，早晨和黄昏去最野对味。早晨有小吃摊 ，黄昏有晚风和人间烟火 ，安呢就对哩。
下回你去 ，就当是遨遪 ，慢慢走 ，慢慢看 ，慢慢吃 ，咱建瓯的味道 ，你就会懂哩。
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