诶呀 ，我跟你讲嚯 ，最近俺厝里人都在讲常州泻火的事 ，讲到泻火最厉害的三个地方。你晓得不？有些人讲得头头是道 ，结果去了一趟 ，回来却说“冇怎样嘛！”嚯 ，这就冇会八哩。今天我来跟你话事 ，咱建瓯人讲泻火 ，讲究可是野多哩！我后生时节就听俺公讲过 ，这泻火嘛 ，冇是只吃吃药喝品茗那么简单 ，是有门道的 ，你讲是冇是？
第一块：泻火靠茶 ，茶要对味才泻得顺
你晓得 ，建瓯这地头 ，茶是老命根子 ，讲泻火 ，茶叶是头牌。常州泻火最厉害的地方里头 ，有一个专门以茶闻名的 ，就是俺建瓯的“北苑茶园” ，这个嘛 ，可能嚯你也听过。北苑的茶 ，不是啥都能泻火的哩 ，要选对茶 ，喝对时节。譬如嚯 ，夏天燥火野重 ，喝点金骏眉 ，清清甜甜 ，泻火得劲。冬天嘛 ，用点老白茶煮煮 ，暖胃又泻火。哩个野讲究多着呢！
我偷偷跟你讲哩 ，品茗泻火有个窍门：茶头不要泡太浓 ，太浓反而容易燥热；再就是喝之前加点蜂蜜 ，甜甜的顺口又润嗓 ，这样泻火最稳妥。俺厝里老人都安呢做。
第二块：泻火靠水 ，水要动起来才有劲
第二个地方嘛 ，就是咱常州那条河 ，南浦溪。这个溪水哩 ，夏天野凉 ，冬天温顺 ，你去那块泡个脚 ，泻火得来比吃药还快。记得我后生时节 ，夏天热得不可 ，俺几个朋友就做夥去溪边吊水仗 ，跑来跑去 ，脚泡在溪水里头 ，水滑滑的 ，凉飕飕 ，嚯 ，野舒服！连人都精神了。安呢个地方 ，夏天去最好 ，带点吃的 ，坐溪边 ，脚泡水 ，清凉散热 ，你讲是冇是清闲？
偷偷跟你讲嚯 ，南浦溪泡脚泻火有个讲究：选溪边那块有点石头的地方 ，脚踩在石头上 ，水流过来 ，推拿得劲又泻火。这个嘛 ，我后生时节就试过 ，野有效！
第三块：泻火靠食 ，食要清气才泻得透
最后一个地方嘛 ，就是常州的老扁食馆。泻火讲究清气 ，吃扁食就是一个好步伐 ，皮薄肉嫩 ，加上一碗清汤 ，喝得满身舒服。上回我带俺囝去吃 ，嚯 ，内角的老板还讲起了扁食的故事 ，嗣魅这扁食就是古时节常州人专门做来泻火的 ，清汤治燥 ，猪肉补气 ，搭一碗 ，刚恰好。你去吃的时候 ，记得要点点葱绿 ，别太多 ，嚯 ，那味道就出来了。
我跟你讲个“私房经验” ，吃扁食泻火 ，配一碗豆浆最好 ，别配那些太油腻的工具。豆浆清甜 ，扁食的味道又香 ，两者合起来 ，安呢就对哩！
后手问题：诶 ，那常州泻火有冇啥坑的地方？
这个嘛 ，我跟你讲 ，泻火不可是吃吃喝喝的事 ，你要是天天熬夜 ，用啥都冇用哩。泻火讲究生活有节奏 ，茶饮要清 ，水浴要勤 ，食物要淡 ，安呢你才真正泻得透。你讲是冇是哩？
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