诶 ，汝会晓无 ，东莞石排福隆市场站街许所在 ，我前几日闲逿逿去了！讲真的 ，许地方乍看平平无奇 ，但要是汝会“入行” ，内里可有些门道。人家讲嘛 ，许种地方 ，行一趟就得有点“老福州”其味 ，明白啥是细路（小路）、啥是隧道。汝讲是伓是？
东莞石排福隆市场站街 ，啥是“讲究”囉？
呐 ，许处嘛 ，外貌看起来是个市场 ，其实是个站街混杂着市场的地方 ，交通也算便当。人流多 ，讨海的侬也多 ，啥都试着做点。着囉 ，汝要晓得它的“讲究” ，不是去买啥贵工具 ，是去看底所侬是蒋式讨海的。汝走一圈 ，就见到卖菜的、摆摊的、开馆子的 ，甚至有些小手艺侬也会摆出来 ，样样都野有味。
汝讲它有味？野有味囉！
像我上回着去 ，就见到一个老依伯在巷厝里摆摊 ，卖的是些自家腌的咸菜 ，味道讲真的 ，抵得过福州鱼丸汤。许种“老味” ，现在底所都吃无着了囉� Ａ碛械姿〕蕴� ，卖的是许种“做工饭” ，野像是福州古板的油饼、肉燕。许种小摊 ，乍看不起眼 ，但汝若是会试 ，惊着囉 ，味道是古早味 ，其实有意思。
照我看囉 ，去东莞石排福隆市场站街 ，汝要做两件事： 一是逿逿多看 ，看那讨海侬是蒋式做代志的 ，汝会晓得许些外地味的规则。二是试试小摊的工具 ，特别是许些老依伯卖的 ，野可能是汝从未吃过的味。
一个小故事 ，讲点门道
（外地话体）许日我行到巷厝里面 ，底所有一位老依姆摆摊卖茶叶 ，讲是自家山头采下来的野茶。许些茶看着无奇 ，汝要是懂行 ，闻一闻 ，许种香气啊 ，绵绵其 ，实在是有味�。∥液笪猜蛄艘话� ，带回家泡茶 ，喝着囉 ，觉着它有福州山头的味道。汝讲福州的味能装进一杯茶里 ，安呢就对咯。
所以囉 ，东莞石排福隆市场站街 ，可能囉 ，它不是啥大地方 ，但它是有生活气息的。汝要是会晓 ，从许些小摊、小巷里 ，汝会见着许种“老福州”其味。
汝讲下次去 ，底所还好玩伓？
照我看囉 ，下次汝去 ，就试着问问那些讨海的侬 ，底所有无野特别的做代志。许些侬会讲给汝听 ，有些是传下来的规则 ，有些是许种老讲古 ，听着囉 ，汝会晓福州许味究竟是蒋式来的。
标签：东莞石排福隆市场站街、福州味、讨海侬、美食小摊、老福州讲古
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