诶 ，汝会晓伓？前阵我去德州火趁魅站转悠 ，碰着几个外地仔问我：火趁魅站东边有条巷子 ，伓晓名字叫什乇？我其时就笑笑讲：“汝讲东边巷子 ，是不是讲‘东泉巷’囉？”结果他们摇头 ，讲伓是 ，问那条巷子另有什乇特又名堂。哎呀 ，这介嘛 ，听到这个我就觉得有趣 ，我共汝讲囉 ，这德州火趁魅站东边的巷巷弄弄 ，名字是伓要紧 ，重要是汝晓得底所有味道！
这条巷子叫什乇无紧要 ，里面有味道才值讲
汝若是问我德州火趁魅站东边巷子叫什么 ，我讲囉 ，名字嘛 ，东泉巷、东兴巷、东边小弄 ，总有一个沾边的 ，但汝真要晓正名 ，恐怕连外地侬都未必知影。为什乇？因为这边许多巷子啊 ，早年间都是乱七八糟分出来的 ，没几条有正式计划名字 ，就算厥后挂牌了 ，老福州人也纷歧定认！
但汝若是问 ，这巷子有乇好玩 ，我倒是可以共汝攀讲一番。东边巷里头 ，有几样工具—老福州味道、老依伯老依姆的旧故事 ，另有汝意想不到的小店 ，这些才是巷子真正的‘名堂’！
巷子里的锅边店 ，藏着老福州的魂
上回嘛 ，我带我囝到巷里吃锅边糊。汝可能会讲 ，锅边随处有得吃 ，有乇特别？我共汝讲囉 ，这里的锅边糊 ，不太一样哦！
（外地话体）许日我行到巷厝 ，底所见一间小店 ，店面平平无奇 ，许种老木桌老凳摆着 ，锅子在门口冒烟着。店主是个老依姆 ，我问她：“依姆 ，汝锅边是不是自家磨的米浆？”她就笑笑：“哎呀 ，食得出伓？”我讲“虽然食得出咯 ，这味道野正！”
（转回普通话）汝看 ，这样的锅边糊 ，才是老福州的味道。巷子再不起眼 ，只要锅边煮得好 ，侬就伓会嫌它小。
偷偷共汝讲：德州火趁魅站东边巷子的锅边糊 ，米浆用的是外地米 ，磨得细腻 ，加上柴火煮的锅底 ，香味出来了 ，汝一口吃下去 ，能晓老厝味道是怎乇的。
巷尾的棋摊 ，福州人的“活历史”
再共汝讲个故事呵。有一回我荡荡到巷尾 ，见着一排老依伯在下象棋。哎呀 ，那种气氛 ，真是像三坊七巷里头那种老厝味。棋盘是老木头的 ，棋子都磨得发亮 ，旁边围着的几位 ，嘴里念念有词：‘马跳槽 ，卒过河 ，哎呀 ，险囉！’
我站着看了一会儿 ，有个依伯抬头问我：“侬要来一盘伓？”我讲：“伓行伓行 ，汝们玩得厉害 ，我是小学生。”汝看 ，这些老依伯 ，棋摊就是他们的“老福州博物馆” ，汝随便坐下 ，就能听到几十年的故事。
小秘密：如果汝想讨个好彩头 ，可以带点福州最古板的小礼 ，好比花生糖 ，送给这些老依伯。他们伓只会跟汝讲棋 ，还可能教汝几手老福州的“生存秘诀”。
巷子叫什乇不重要 ，汝敢走才有故事
照我看囉 ，这德州火趁魅站东边的巷子 ，叫什乇其实无紧要。老福州讲究的是：汝敢走进去 ，敢跟巷厝里的侬攀讲 ，敢尝里面的小吃 ，敢听听老依伯的故事。这些 ，才是让人念念不忘的“巷子味”！
后手问题
问：那要是找不到这巷子 ，怎乇办？
老福州答：汝大胆去问 ，问人“火趁魅站东边巷子里 ，有锅边糊和棋摊的底所？”一般侬都会指路 ，汝定心 ，福州人热情得很！
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《沧州火趁魅站劈面小巷子》
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