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宣布于2026-04-02 04:21:58来自初中学科网 ·

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诶，我跟你讲嚯，威�；鸪明日九嫘∠镒�，野险好玩！哩，可能你听过这地方，但冇仔细去过，是冇是？我后生时节就野爱去那里逿逿，彼下就觉得，这巷仔有点工具，哪块是吃喝的小摊，哪块是藏着老货仔的手艺，安呢讲，整个巷子就像建瓯的光饼，外面普通，里面野香气。

野小，但不简单哩

你要讲这个巷子嘛，别看它野小哩，但弯来弯去，像建瓯老城里的巷弄，藏得野深。这个嘛，建瓯人讲“巷子深，味道才出来”，安呢你讲对差池？我细伲时节听我公讲，这巷子以前是个老市集，卖什乇都有，野闹热。厥后嘛，火趁魅站修起来，巷子就酿成了个吃喝玩乐的地方，建瓯人也爱去那里寻点新鲜。嚯，讲到这里，你可能就想问了，那里有什乇好吃好逿的？

吃的嘛，先讲点“巷仔里的光饼”

哦哩，我跟你讲，这巷子里最有味道的，照旧那些小吃摊。你要是去哩，记得找那个卖扁食的，门面冇野显眼，里头有几个老货仔在做夥下棋，味道却野清气！彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见那家扁食店，内角飘出来的味道，像我后生时节在老城里吃的。你讲，是冇是建瓯的味哩？

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我偷偷跟你讲哩：吃扁食记得选“清汤”，别加辣，安呢才吃得出汤的鲜�Ａ碛�，老板煮扁食会问你要几颗，记得说“恰好”，别贪多。建瓯人讲，味道野鲜，量适中才有福分吃。

另有一个建瓯人冇会漏掉的事——逿逿

这个巷仔嘛，不可是吃的，逿逿也野有意思。你得慢慢走，别急，建瓯话讲“遨遪才见趣”。巷子里有几家老货仔开的店，有的卖茶，有的卖建瓯光饼。彼下我带俺囝去，看见一家卖光饼的，老板还在用老式炉烤，真是有点古早味。嚯，你如果去哩，也可以试试买点光饼回厝，切成片，放锅里煎煎，吃起来野香。

再偷偷讲点：巷子里的茶铺嘛，你要挑那种冇野花哩的店，门面简单，老板脸黑黑的，像老茶山跑出来的。建瓯人品茗讲究一个“清气”，安呢茶才对味。

话事讲到这里，后头另有点想头

可能你听完会问哩：“哪块另有建瓯味的地方？”照我看嚯，巷子是有味道，但建瓯嘛，味道藏得野深，像那老城里的巷弄。要是有空，咱他日再做夥讲老城里的事，安呢就对哩。

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