诶 ，朋友 ，我跟你讲嚯 ，最近我去杭州走了一趟 ，心里头犹豫了很久 ，照旧想跟你讲下“杭州小巷子里站着的人”这个事。你晓得哩 ，人家杭州这地方 ，巷子跟俺建瓯这老城差未几 ，弯来弯去的 ，东一条西一条 ，走得人头昏眼花嘛 ，但这个巷子里站着的人哩 ，比俺建瓯巷里那些卖光饼的、叫卖担子的师傅 ，还多几分味道嚯！
你可能要问哩：“站着的人？是卖什乇的？”我跟你讲 ，这个“站着的人”嚯 ，讲的不是卖什乇 ，而是那些愿意在巷子里驻足的人。他们可能是在巷口摆摊的老伯 ，也可能是巷尾开小茶�的掌柜 ，甚至是那些在巷子里“逿逿”的游客。但你别小看哩 ，这些人站在哪块 ，里面的讲究可大了。今朝我就来给你掰掰 ，看我能不可讲得让你也想去杭州巷子里逿一圈。
站着的人 ，站在哪块才有味道？
我后生时节嚯 ，随着我公去建瓯老城区走街串巷 ，那时候巷子里的味道 ，跟现在的建瓯夜市类似 ，热闹得很。厥后去杭州逿逿 ，我发明 ，那些小巷子里的味道 ，其实有点像咱老建瓯的老街头——只不过多了一点精致 ，多了一点“站着的讲究”。
好比嚯 ，杭州小巷子里的那些“站着的人” ，站的地方很讲究 ，绝不是随便挑的。巷口的站位 ，最适合那些卖些小吃的 ，好比葱包烩、油墩子、糖年糕啥的 ，香味一飘就能勾人已往买。巷子中间哩 ，通�；嵴疽恍┳鍪止せ畹� ，好比编竹篮子、刻木雕的；这些人呢 ，站得稳 ，手艺活也做得慢条斯理 ，站一整天 ，生意也不急不躁。至于巷尾嘛 ，诶 ，这可是“妙手”的位置 ，开的小茶�、酒馆 ，专门接待那些愿意花时间“讲闲谈”的人 ，安呢才对哩。
站着的姿态 ，也有学问！
你以为站着就是随便站站？那就错了嚯！杭州小巷子里的“站着的人” ，站的姿态也是一门学问。照我看嚯 ，有三种站法最讲究：
第一种嘛 ，是那种“懒洋洋”的站法。你看那些卖小吃的 ，通常手里拿个扇子 ，或是靠着墙边 ，边站边侃 ，显得随意 ，但其实眼神一直盯着路人 ，揪住时机就喊：“来尝尝 ，刚出锅的哩！”
第二种嘛 ，是“静悄悄”的站法。那些做手工活的 ，通常不怎么吆喝 ，手里一边忙活 ，脚下一边稳站 ，像根柱子。这样站着的人 ，往往靠的是转头客 ，口碑才是他们的招牌。
第三种嚯 ，叫“半坐半站”。这个最有趣 ，你去巷尾的小茶�看看 ，掌柜的通常是靠在门边 ，半坐着跟客人聊些闲话。这种站法 ，既显得亲切 ，又让人觉得他随时能起身招呼你 ，野舒服嚯！
所以嚯 ，站着的姿态 ，也是门道。你说是不是哩？
这站着的人 ，怎么跟我们建瓯人有关系？
你可能又要问了：“杭州的巷子 ，跟咱建瓯有什乇关系？”我跟你讲嚯 ，别看杭州小巷子里的站着的人那么有味道 ，咱建瓯其实也有类似的哩。好比咱建瓯的光饼摊子 ，那些卖光饼的师傅 ，站的位置、喊的声调、甚至光饼烤出来的香味 ，哪样不是有讲究的？
只不过嚯 ，我觉得杭州的小巷子 ，更多了几分岁月的沉淀 ，它们的巷子更像个故事书 ，每一个站着的人都是一个活页 ，上面写满了故事。像咱建瓯这种小地方嘛 ，巷子里的站着的人 ，更多是日常的味道 ，少了几分戏剧性 ，但多了几分人情味。
最后一个问题：巷子里站着的人 ，怎么找到最好“站位”？
你要问我嚯 ，巷子里站着的人 ，怎样找到“最好站位”？我就一句话：“站得住 ，才站得久。”
无论是卖吃的、做活的 ，照旧开店的 ，这些“站着的人”想要在巷子里站稳脚哩 ，最重要的就是一点 ，得有自己的一手好本事。人家杭州小巷里的老手艺人 ，靠着手艺站住脚 ，咱建瓯的光饼师傅 ，也是靠一炉好光饼打着名声嚯。你说是不啦？
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