诶，你晓得不 ？最近我去逿逿建瓯街头，看到一间平平经常的快餐店，招牌上写着「成国都中村快餐」。你讲是冇是 ？这名字听起来就有点味道，惹得我想进去瞧瞧。
城中村快餐的来头
我跟你讲嚯，成国都中村快餐嚯，不是一般的快餐店。听我公讲，早几年成都那边兴起的，野有趣嚯。你进店里，啥都有，啥都快，跟俺建瓯这边的巷弄一样，弯来弯去。你看嘛，啥乇川味小吃、啥乇特色炒菜都有哩，是冇是 ？
快餐里的讲究
不可是菜色齐全嚯，城中村快餐另有些门道。我后生时节去成都逿逿，晓得他们那边快餐讲究「快」，但也讲究「味」。就像俺建瓯的光饼，一口咬下去，香喷喷。成国都中的快餐店嘛，虽然快，但味道野正。做菜的师傅嚯，手艺好得像俺建瓯老货仔做光饼一样，野细腻。
我跟你讲嚯，进成国都中村快餐，点菜时要看师傅的手法。做得快不代表味道冇讲究，师傅一刀下去，肉片的厚薄，决定了味道的浓淡。照我看嚯，点菜时，问问师傅哪道菜做得最拿手，准没错。
快餐里的故事
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。成国都中村快餐嘛，也有这样子，内角坐着些个老成都，吃着快餐，聊着天，是冇是 ？
你可能会问嚯，成国都中村快餐，跟俺建瓯的有啥乇差别 ？我跟你讲嚯，味道上是野有特色，但吃法上嘛，要随意，和俺建瓯的光饼一样，随处一吃，随处一乐。
标签：成国都中村快餐、快餐的讲究、建瓯巷弄、光饼的味、老成都故事
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