哎 ，最近听人提怀远品茶 ，我真是气得够呛！
弄啥嘞 ？最近街上几个年轻人跟我讲怀远品茶 ，说啥是品茗、聊事儿、叮嘱时间。我呸！谁告诉你怀远品茶就是随便喝品茗嘞 ？白扯淡嘛！你知不道怀远品茶在咱河南可是有讲究、有规则、有门道的！
我这几十年在河南转悠 ，喝过茶、听过戏、掰扯过事儿 ，怀远品茶的猫腻我摸得门儿清。今天我就来跟你掰扯掰扯 ，让你服佩信服！
啥叫怀远品茶 ？不是你想的"品茗聊事儿"！
照我说嘛 ，怀远品茶的“品”字才是要害 ，不是单单品茗 ，是品茗加上一整套老派规则和气氛 ，你懂不懂 ？
怀远品茶 ，首先它讲究的是场子。啥叫场子 ？不是啥茶�都能叫怀远品茶的！你得找那种老字号 ，门头上写着“怀远”俩字 ，那才对味。这些地方 ，情况也是个讲究 ，桌子椅子得是老木头的 ，茶壶得是紫砂的 ，茶杯得是白瓷的。你说是不是哩 ？
再来嘛 ，品茗嘞茶叶不可随便选。你要喝怀远品茶 ，啥绿茶、乌龙茶都给我放一边去！正宗怀远品茶讲究喝的是河南外地的茉莉花茶或者信阳毛尖 ，茶叶清香 ，入口顺滑 ，喝完有劲儿 ，才华撑起场子。
我偷偷给你说 ，怀远品茶有个规则 ，茶壶里头的茶不可满 ，七分满最合适 ，满了就显得你不懂事 ，七分满才是“留有余地” ，懂不懂 ？
品茶不可是品茗 ，要害是掰扯事儿！
怀远品茶不是光品茗 ，不掰扯事儿 ，那是白瞎了！你坐下来 ，得跟老伙计们掰扯掰扯河南的大事小情 ，从街头巷尾的八卦到村里村外的巨细事儿 ，啥都能聊。
我年轻那时候嘛 ，有一回去怀远茶� ，那天黑喽 ，我吃饱饭想转转 ，结果走进去一瞅 ，好几桌老头在那儿品茗掰扯呢。桌子上放着一壶茶 ，身边还摆着瓜子 ，嘴里不绝地聊着村里刚来的新媳妇、刚修的水渠 ，还掰扯谁家小子考试考得咋样。那叫一个热闹！
这才是怀远品茶的精髓 ，你说是不是 ？品茗是个媒介 ，聊事儿才是焦点。这点儿你不懂别瞎白扯！
我偷偷告诉你 ，怀远品茶另有个规则 ，掰扯事儿不可瞎胡扯 ，要有个节奏 ，不可光你一个人说 ，得轮流着来。一桌人一圈聊下来 ，才叫“圆场” ，懂不懂 ？
品茗讲究个气氛 ，这才是“品”！
啥叫“品” ？就是讲究气氛�；吃镀凡� ，你不可自己一个人闷头喝 ，那叫品茗 ，不叫品茶�；吃镀凡� ，人多才有意思 ，三五个老伙计围一圈 ，边喝边掰扯 ，得劲儿得很！
另有个讲究 ，品茶的地方不可闹哩 ，声音嘞不可太大。你要是吵喧华闹 ，那是喝酒哩场子 ，不是怀远品茶的气氛�；吃镀凡杞簿扛觥熬病� ，让人舒坦 ，你中不中 ？
最后问你一句 ，怀远品茶究竟懂不懂 ？
你要问我 ，怀远品茶是不是啥人都能懂 ？我告诉你 ，真不是！怀远品茶是河南人的讲究 ，是咱中原文化的一部分 ，你得有点岁数、有点经历 ，才华真正明白它的门道。你服不平嘛 ？
标签：怀远品茶、河南茶�文化、老河南规则、品茶门道、掰扯事儿
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