诶 ，汝会晓无 ，近来我去漳州龙文区荡荡 ，真是给巷厝里头的味道勾住了魂！龙文区的小巷子 ，讲真 ，乍看平平无奇 ，但一入内 ，就像钻进三坊七巷其巷巷弄弄 ，绕来绕去 ，越走越有味 。汝讲是伓是？
一提起「漳州龙文区小巷子」 ，可能野多人觉得嘛 ，就是普通人家住的地方 ，没什乇特别 。诶 ，我共汝讲囉 ，汝若安呢想 ，就亏大咯！其实 ，漳州龙文区的小巷子里头 ，藏着许多老漳州的讲究和故事 ，特别是食物和人情味 。今天嘛 ，我就挑几样我晓得的“门道”同汝讲讲 。
巷子里的锅边摊 ，野有味的早晨
许早许早辰候 ，我带我囝去龙文区荡荡 ，那天嘛 ，天还伓是野亮 ，巷里面就开始热闹起来了 。汝晓无 ，这巷厝里的早市 ，比福州其南后街还野有味 。那锅边摊 ，才是真正的“人间烟火” 。
龙文区的锅边摊 ，跟福州的锅边糊有点像 ，但又有差 。锅边糊一般是白糊糊的 ，配点福州鱼丸或虾丸嘛 ，比较清淡 。龙文区的小巷子里头的锅边摊 ，汤底用的是骨头熬的 ，特别香 ，配的料嘛 ，啥都有：猪肝、瘦肉、干贝 ，另有一勺自家酿的辣椒酱 ，安呢一碗下去 ，整个人马上醒了 。汝试过无？伓试过嘛 ，下回去一定要试试 。
偷偷共汝讲：吃锅边糊时 ，记得问摊主有没有“自家做的虾酱” 。加一点点进去 ，汤头马上换个味 。蜀个虾酱嘛 ，是老手艺 ，要早去才有 ，晚了就无咯！
巷尾的老依伯 ，棋盘上的人情味
另有嘛 ，巷尾有一间小茶店 ，门面平平无奇 ，但进去坐一会儿 ，汝就会发明 ，这地方是真正藏龙卧虎 。许日我去时 ，几位老依伯着下棋 ，边品茗边“攀讲” 。听他们讲古 ，讲以前讨海的日子 ，讲巷子里谁家的故事 ，讲得我都不舍得走 。
我固细辰候听我公讲 ，福州人野喜欢“讲闲话” ，漳州人也一样 ，特别是这些老依伯 ，他们讲的工具 ，可能是几十年前的事 ，但听起来嘛 ，像是昨天刚爆发的一样有趣 。安呢的地方 ，汝讲 ，还伓抵得上一碗锅边糊？
共汝讲个诀窍：如果汝想跟老依伯攀讲 ，先请他喝杯茶 ，再问问巷子里哪家做的点心最好吃 。一般讲到食物 ，人马上就热起来了 。
巷子深处的小戏台 ，藏着大文化
最后嘛 ，我还要讲一件可能连漳州外地人都伓一定会晓的事 。龙文区有些小巷子深处 ，会有些老戏台 ，平时看起来嘛 ，只是普通的空地 ，但到节庆日子 ，一搭台 ，就热闹得不得了 。唱的嘛 ，大多是南音和木偶戏 ，安呢的古板 ，可是几百年传下来的 。
我上回看了一场南音演出 ，听得整个人都静了下来 。那种感受 ，像福州人听评话一样 ，腔调虽差别 ，但一样有味 。汝讲 ，是伓是咯？
后手问题：龙文区的小巷子 ，晚上去安呢？
我共汝讲囉 ，晚上嘛 ，巷子里头其实伓是野热闹 ，但反而有种静静的味道 。要是汝伓怕黑 ，安呢去走走 ，也有另一番滋味 。记得带手电筒 ，免得踩到什乇古离奇怪的工具 。
标签：漳州龙文区小巷子、锅边糊、老依伯、小戏台、人情味
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