全国茶楼资源信息，茶香里头有学问

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诶，我跟你讲嚯，最近我听俺邻居阿炳讲，全国茶�资源信息这事儿野热闹哩。他说啊，全国这许多地方都标榜自家茶�有什乇讲究，啥名堂的，但你讲是冇是，真野的茶�是要讲味道和文化的，才有意思。安呢，我今天就来跟你话事一下，讲讲我晓得些啥。

茶�是啥讲究？建瓯的老办法最有味

嚯，讲到茶�，咱建瓯人对茶那是有情感的。你晓得不，建瓯的茶文化可是野悠久，早些年俺细伲时节，我公就爱带我去建瓯城里的老茶�呷一口，听听人家闲谈。那时候的茶�，冇这许多花样，木桌木椅，几个老货仔围着下棋，茶是建瓯的水仙，清香扑鼻，是冇是哩？

我跟你讲嚯，全国各地的茶�，讲究的工具照旧有点纷歧样。像咱这边，茶�讲究的是实在，茶要好，情况要舒坦，价格嘛就要合适。你去江浙沪那边，哩，可能就更讲究个高端气派，啥子龙井、碧螺春，端出来野有些派头。南方呢，好比广州那块，茶�另有点“早茶文化”，品茗还要配点啥点心，像什乇虾饺、叉烧包，安呢就对哩。

偷偷跟你讲嚯，在全国茶�资源里头选茶�，照我看，建瓯的老办法最靠谱。你先觑茶�的茶叶，是冇是有建瓯水仙、金骏眉这些外地货，第二嘛，看茶�的安排，简单朴素最好，冇须要太花哨�Ａ碛辛�，茶�的老板如果是个懂茶的老货仔，那就野抵得上一碗隧道的建瓯光饼哩！

另外嚯，你要去茶�做夥，最好是带个懂茶的朋友一起。茶�的茶有些是野讲究的，像我后生时节去外地，点了一壶乌龙茶，结果人家搭配的是啥子别的果干，我就觉着差池味。诶，对哩！建瓯的茶�，这点就好，啥茶配啥点心，总是有讲究的。

全国各地的茶�嘛，照我看哩，除了茶自己，讲的照旧一份人情味。建瓯的茶�，这点最有味道，你坐下去，一壶好茶搭配些光饼，听老板聊聊茶叶的故事，或者就看旁边几个老货仔下棋，安呢就野舒服。野险嚯，茶�的意义嘛，不就是让人松开，品茗讲闲谈，讲些人情味嘛。

诶，我跟你讲嚯，要找建瓯的好茶�嘛，你可以去老城那块的“福源茶�”，老地方，茶香野是正宗哩�Ａ碛�，东门口的“水仙茶园”，那边的老板懂茶，茶叶选得好，情况也舒服。你去试试，冇错野是哩。