诶 ，讲起这个「德阳香山巷」嚯 ，我是野熟的。你有冇去过？一般人去嘛 ，就看它巷子弯来弯去 ，头上一条条的藤蔓挂着 ，还以为只是随便个老城巷子 ，冇什乇特别的。但你要是细看 ，诶哟 ，门道不少！照我看嚯 ，这巷子就像俺建瓯人做光饼一样 ，外头看平平无奇 ，内里有乾坤。今天我就给你话事哩 ，讲讲里面的讲究。
巷子里的“暗香” ，不止是香山的香
这个「德阳香山巷」名字哩 ，乍一听 ，似乎是什乇山水诗一般 ，其实它最早嚯 ，跟俺建瓯的制茶文化有关。你晓得哩 ，俺建瓯是老茶业地 ，许多巷子里都藏着些老茶庄。香山巷嘛 ，以前就有几个做茶的老货仔在这块开店 ，茶香飘出来 ，巷子就有了“香山”的名字。你讲是冇是？
不过这巷子里 ，真野不止是茶香。上回我带俺囝去遨遪 ，走到巷尾 ，觑见一间门面平平的扁食店。内角嘛 ，就几张桌子 ，坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。彼下我就觉着 ，这才是俺建瓯的味。厥后细细问了 ，才晓得 ，那家扁食店是老辈仱传下来的 ，扁食皮薄馅多 ，汤头是用骨头熬的 ，放点胡椒粉 ，安呢就对哩！
巷子里的“弯” ，有点意思
你去「德阳香山巷」嘛 ，最先注意到的就是它的弯弯曲曲。诶 ，对哩！你晓得哩 ，建瓯的巷弄嘛 ，就喜欢安呢 ，弄得弯来弯去像迷宫一样。但你莫小看这些弯噢 ，里面有讲究。这个嘛 ，我细伲时节听我公讲的 ，他说巷子弯曲 ，是为了挡风、聚气。建瓯的风水文化你晓得嘛 ，风要盖住 ，气要藏起来 ，安呢才旺哩。
我偷偷跟你讲哩 ，巷子里有一处墙角 ，是建瓯老货仔才晓得的“小凉点”。夏天热嚯 ，走到那个角落 ，你站一下 ，凉风嗖嗖！我后生时节嘛 ，热得不可 ，就跑去那里躲 ，别处热得像蒸笼 ，那块却清气得很。你下回去遨遪 ，记得找找看！
巷子里的规则 ，老货仔才晓得
讲起这个巷子嚯 ，里面另有些老规则。好比说嘛 ，巷子里的老茶庄 ，茶的价码是不可乱喊的 ，得按季节和茶叶的年份来订价�Ａ碛辛� ，巷子里的老酒坊 ，那酿酒的时间都是牢固的 ，逢节气才会开酿 ，错过时节你是冇法喝到正宗的酒哩。
另有一个我自家发明的事。每年清明节 ，你要去巷子里走走 ，能闻到一种特别的香味。这个嘛 ，是老货仔们做的香饼 ，用来祭祖的。你买一点回去 ，拿来泡茶 ，别有一番滋味。诶 ，你要是冇试过 ，真是亏大哩！
俺的后手问答
你可能会问：「德阳香山巷」哪块最好逿逿？
我的老货仔谜底：你去巷子里嘛 ，记得慢慢走 ，别急。巷尾那家扁食店和小凉点 ，野值得你去看看�Ａ碛新� ，巷子里的老茶庄 ，买点茶回去 ，绝对冇错！
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