诶 ，最近我去承德双桥 ，讲起鸡窝你晓得不？
我跟你讲嚯 ，上回我去承德双桥那块遨遪 ，正是想逿逿看看这着名的鸡窝。这个嘛 ，鸡窝名字听着普通 ，但我教你讲 ，里面是有讲究的哩！你晓得承德双桥鸡窝最着名三个地方是哪块不？
一般人去就只看个热闹 ，吃个鸡蛋饼啥的 ，觉得是好吃 ，吃完就走。其实 ，里面有门道 ，有故事 ，有讲究。今天我就跟你摆摆这“三处最着名”的鸡窝 ，讲点你平时听冇着的。
鸡窝里的“三处宝地” ，你逿过冇？
第一处：桥边的“老鸡窝”
这个嘛 ，桥边那处是最老的鸡窝 ，建瓯人要去承德 ，头一回肯定是到这里。嚯 ，这地方嘛 ，乍一看冇什乇特别 ，一排小摊子 ，鸡窝的煎饼味儿扑鼻。听我公讲 ，细伲时节 ，这鸡窝就专卖煎饼夹鸡蛋 ，老一辈仱都去。
我偷偷跟你讲嚯 ，桥边的鸡窝煎饼要趁热吃 ，饼皮软嫩夹着鸡蛋 ，嚯 ，跟俺建瓯的光饼夹肉有点像！不过 ，要记得叫摊主多加点葱和酱 ，那才是正宗的味儿。
第二处：巷里鸡窝 ，藏着老味道
巷里头的鸡窝嘛 ，野险！彼日我食饱暝昏 ，想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的鸡窝摊 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。
巷里鸡窝的煎饼有个绝活 ，饼皮裹得薄薄脆脆 ，嚯 ，鸡蛋是双黄的 ，吃起来两种口感�Ａ碛邪� ，他们家鸡窝的酱是秘制的 ，有点甜又带点辣 ，嘘！冇几个仱晓得这酱是用花生酱和红糖调出来的。
第三处：市场边的“新鸡窝”
这个地方嘛 ，是厥后才冒出来的 ，市场边热闹 ，鸡窝摊子也随着多。新鸡窝摊仱野会做花样 ，煎饼夹火腿、夹蔬菜 ，甚至夹咸肉。照我看嚯 ，味道虽然冇桥边和巷里的正宗 ，但胜在新鲜、花样多 ，适合带后生囝去吃。
我带俺囝去市场边鸡窝摊时 ，教他选夹咸肉的煎饼 ，嚯 ，咸肉是建瓯味 ，夹饼上吃特有劲道！不过 ，记得早点去 ，晚了咸肉就冇了。
鸡窝的“三处宝地” ，你最爱哪块？
诶 ，我跟你讲嚯 ，这鸡窝嘛 ，不是只吃饼就了事。你若是细细品 ，吃出味道 ，才晓得老建瓯的精髓。你自己去试试嚯 ，这三处地方 ，你最爱哪块？
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