来源：小玩具影戏，作者： ，：

诶，你晓得不
？淮安区的茶�，越高等越有讲究

我跟你讲嚯，前阵子我带俺囝（儿子）去淮安区做夥（一起）品茗，仱（孩子）讲要找高等茶�，讲得野险嚯（很夸张），像是冇喝过好茶一样�；窗睬�的茶�嘛，讲真的，冇少哩，但野高等的就冇几间嘞。一般人讲高等嚯，可能就以为装潢野华美堂皇，茶壶茶杯野讲究，这个嘛，安呢是对的，但冇全对嚯。真正的高等茶�，除了看外表，你还得看它的品茶规则、茶叶品质和效劳细节。我后生时节（年轻时候）常遨遪（闲逛）这些地方，见过不少门道，今日就讲两句给你听听。

淮安区有名的高等茶�，讲究多得像建瓯老巷的弯

淮安区有几家茶�嚯，野有名气，像“御品茶庄”、“和雅阁”、“茗香苑”这些，你去过冇
？它们的茶叶都冇是一般货，普洱、铁观音、龙井，野有分级。你晓得不，铁观音有分清香型、浓香型，喝得时候水温和泡法野讲究，水温稍低一点，味道就冇出来。御品茶庄嘞，它的招牌茶是“岩茶”，野讲究的岩茶，喝起来有种矿石的香气，像建瓯的光饼嚯，可能会有些硬，但越嚼越香，你讲是冇是
？

诶，我偷偷跟你讲一个门道：御品茶庄的岩茶，你第一次去时，别急着点最贵的，你可以先点中档价位的，味道野好，还可以问伙计拿一点茶样回家试泡。我尝过频频，觉得中档的比顶级的还合口味，安呢就对哩。

和雅阁嘛，野是以效劳闻名哩。它的茶艺师啊，泡茶的手势看起来就像演出一样，水流的声音都能听出韵律来。上次我去，茶艺师还教我怎么用闻香杯，茶水倒进去，先闻杯底的香，再慢慢品茶。嚯，这种体验在别的地方冇得哩。茗香苑嘛，情况野清幽，适合静静地品茗，像建瓯的巷里头那种平静的气氛，让人觉得舒服。

高等茶�不可是品茗，它另有故事

我细伲时节听我公讲，品茗是门学问，冇是普通的吃吃喝喝�；窗睬�的一些高等茶�啊，野有自己的茶文化，好比“御品茶庄”，它的岩茶据说是从武夷山上挑选来的，挑茶的师傅讲要“看叶子像建瓯的溪水一样清亮，闻起来像光饼的香气一样浓郁”，你讲有意思冇
？所以嘞，这些高等茶�，你要去，最好提前做作业，晓得它的特色，安呢才冇会错过好工具。

最后讲两句，品茗野是门学问，体验最重要

你可能会问嚯，“淮安区这些高等茶�，哪家最好
？”这个嘛，我看你得看自己喜欢什乇。如果你野喜欢岩茶，去御品茶庄准冇错；喜欢看茶艺演出，就去和雅阁；想静静品茗，那茗香苑最合适。但记着啦，茶�讲究的是体验，适合自己最重要，喝得舒服才是好茶对吧
？

标签：淮安区高等茶�、岩茶、茶艺演出、茶文化、老建瓯的闲谈

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？

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西塔拉曼称：“这将�；は�费者免受价格上涨影响。”

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中新社香港3月29日电 (记者 刘大炜)“生长与宁静是‘车之两轮、鸟之双翼’，我们必须以宁静促生长、以生长固宁静。”在今年4月15日第十个“全民国家宁静教育日”到来前夕，香港特区政府政制及内地事务局局长曾国卫在特区政府总部大楼接受中新社等媒体采访时如是说。