诶,汝会晓无?最近我逿逿回来,听到好几侬都拿「广州城中村一条街150」讲闲话,讲什么“哎呀,那条街真是‘野’着名”,还讲“汝去那里吃工具,底底下有什乇好料”。我听着就想笑,心想汝们真知影蜀条街的门道伓?正正是巷巷弯弯有故事,按讲汝有时候去也未必晓得窍门咯。安呢囉,今旦我就共汝讲讲蜀条街的厉害之处,汝听了就晓得,下回去准晓得怎么“讨野”!
一条街,啥事都围着“150”转
先共汝讲囉,其实「广州城中村一条街150」这个名字自己就有讲究。许多人以为150是门牌号,囉,汝想错咯!这个“150”啊,原本是早辰时节那里头一间店,专门卖些自制的日用百货,厥后啊,周围的摊主都随着用“150”来标榜自己工具自制。久而久之,‘150’就成了蜀条街的一个“代号”,似乎福州说‘鱼丸’就晓得是台江许地一样,汝讲是伓是?
不过囉,伓光是“自制”才有名气。这里的野味,才是让人流连忘返的地方。街头巷尾,什乇烧烤啊、麻辣烫啊,甚至另有蜀种老广的隧道小吃——肠粉、艇仔粥,汝都找获得。讲真的,蜀条街啊,像极了福州乌山巷尾的‘杂捞’,汝想吃啥,汝随心挑,绝对唔会让汝失望。
巷子深,味道浓
不过汝共我讲囉,蜀种地方啊,伓是“随便吃”就行囉。这里头有门道,有些摊头啊,汝得会选。讲个实在的,汝知影伓,巷尾有间藏得野深的烧烤摊,老板是从东北来讨海的,手艺那叫一个绝,连我这隧道福州人都佩服!上回我去,点了他们家的特色“蒜香扇贝”,一口下去,那味道真叫野有条理,蒜香和海鲜味交织着,实在让人吃完还想再来一份。
偷偷共汝讲囉!要吃到蜀种好味道,汝得避开饭点。许时节人野多,老板忙不过来,味道会稍逊一筹。最佳时间是晚上八点事后,那时节人潮散了,老板也有闲心,味道准跑不掉!
讲到这里,我还想共汝讲一件趣事。有回我带我囝去蜀条街,他一开始还不情愿,讲什乇“伓要吃路边摊不卫生”。结果呵,吃了一碗热腾腾的艇仔粥后,他竟然直呼:“阿爸,这个比我们福州的肉燕汤还香!”我听了心里偷着乐,心想:“汝也有今天囉!”
“150style”,有时不止是吃
蜀条街的妙处还伓止是吃。汝晓得无,有些小巷弄里头啊,另有些卖手工艺品的摊位,像福州三坊七巷里头的蜡染、木雕一样,带着浓浓的外地味道。我上回看到一个摊主在刻“皮雕”,那手艺啊,真是让人叹服。我问他啥时学的,他讲:“小时候跟阿公学的,做了快二十年囉。”听得我直颔首,老福州讲“艺高人胆大”,蜀种人,就是活例囉。
诶,汝还会问:怎样去“150style”伓会踩坑?
汝要晓得囉,蜀条街虽然好逛,但也有些“雷”。好比有些摊位卖的工具自制是自制,可质量真是伓敢恭维,买回去可能用不了几回就坏了。记着囉,买吃的可以随意,但买用的照旧要擦亮眼睛,最好挑些看起来有做工的,伓然就是“亏损”囉。
另有囉,带小孩去的话,记得盯紧点,蜀条街人多,巷巷弯弯,伓小心就会走散。安呢囉,汝就晓得怎么安排了!
标签:广州城中村一条街150、隧道美食、福州人眼中的广州、吃货必去、巷巷弯弯的故事
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