诶 ，你讲说「东郊抵家是不是荤的」 ，你晓得不 ，现在这年头 ，许多人都讲它是“荤的” ，你讲是冇是 ？上回我在东郊遨遪 ，听几个老货仔在讲 ，说东郊抵家的味道就像建瓯老巷里的灯光 ，野险嚯 ，野清气 。这个嘛 ，今天我就来跟你话一下 ，东郊抵家究竟是怎样回事 。
东郊抵家：它的「荤」有什乇讲法 ？
东郊抵家这个词 ，建瓯人都晓得 ，要讲它“荤的”嘛 ，照我看嚯 ，得从它的味道入手 。许多人以为它是“荤”的味 ，实际上 ，东郊抵家这个味道是有讲究的 ，冇纯粹的荤味 ，更多是混淆了种种味道 ，像一碗隧道的建瓯光饼里头的滋味 。
偷偷跟你讲 ，东郊抵家的“荤”味 ，实际上是从香料和配料里头出来的 。真正的老建瓯仱做东郊抵家 ，会在料头上特别讲究 ，好比用建瓯的辣椒酱和特制的香料 ，这才是它奇特的味源 。
我后生时节 ，常去东郊抵家四周用饭 ，食到嘴里 ，味道就跟老建瓯的老巷子里头的光饼一般 ，虽野险 ，但冇完全是荤的 。安呢就对哩 ，许多人误会了这味道 ，我跟你讲嚯 ，东郊抵家只是混淆得巧妙 ，才有了这种“荤”的感受 。
正确翻开东郊抵家的方法
照我看嚯 ，要真正体验东郊抵家的味道 ，得慢慢品 。建瓯人都晓得 ，东郊抵家的精髓在于它的“调味” ，你要拿着建瓯的老茶 ，配上东郊抵家的小吃 ，嚯 ，才是正宗的享受 。上回我带俺囝去 ，结果他吃得野欢喜 ，讲这才是过瘾 。
你可能会问：“诶 ，那东郊抵家是不是荤的 ？”我跟你讲嚯 ，东郊抵家就像建瓯的老巷 ，味里藏着乾坤 ，冇只是荤的哦 。
标签：东郊抵家、建瓯味道、荤的讲究、建瓯光饼、老巷子
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